Šī piparkūkas recepte ir skaista, dziļa brūnā krāsa un bagātīga garša, kas nāk no tumšās melases, kas ir ļoti tradicionāla šajos vecā stila receptēs. Zemeņains ingvers un kanēlis dod šo viegli lietojamo piparkūku receptes, kas ir asistents, un perfektu klasiskās amerikāņu desertu ātri nokrāso citronu glazūra.
Pasniedz 8
Kas jums būs nepieciešams
- Par piparkūkām:
- 1 2/3 tase universālie milti
- 1 1/4 tējkarotes soda
- 1 1/2 tējk. Ingvera
- 3/4 tējkarotes kanēļa
- 3/4 tējkarotes sāls
- 1/2 glāze cukura
- 1 saberzta olu
- 1/2 glāzes tumšās melases
- 1/2 tase augu eļļas
- 1/2 tase vāroša ūdens
- Glazūrai:
- 2/3 tase pulverveida cukura
- 3 ēd.k. citronu sulas
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F.
- Pārlejiet miltus un cepamā soda maisīšanas traukā. Pievienojiet ingveru, kanēli, sāli, cukuru, olu un melasi. Sajauciet ar lāpstiņu, līdz maisījums ir apvienots un atgādina mitru smiltis. Pievienojiet eļļu un vārošu ūdeni un noskalojiet apmēram 2 minūtes, līdz mīkls ir gluds un gluds.
- Eļļa un milti 9 "kvadrātveida cepšanas traukā vai pannā. Ielejiet mīklu un uzmanīgi pieskarieties galdam, lai to vienmērīgi novietotu. Cep 35 minūtes, līdz piparkūkas nedaudz noenkurojas no sāniem, un augšējais atsperes atgriežas viegli pieskārās
- Apvienojiet pulverveida cukuru un citronu sulu un nosusiniet līdz pat vienmērīgu. Ielejiet pa karstu piparkūkām un vienmērīgi izvelciet ar lāpstiņu. Kad tas atdziest, glazūra iesūcas augšpusē un ap sāniem. Liek šķēlēs un pasniedziet tikai siltu vai istabas temperatūrā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 333 |
| Kopējais tauku saturs | 16 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 11 g |
| Holesterīns | 26 mg |
| Nātrijs | 609 mg |
| Ogļhidrāti | 47 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |