Šī raita ir gan garšīga, gan barojoša. Pasniedziet to ar savu iecienītāko dzērienu un vienkāršiem vārītiem vai aromātiskiem rīsiem jaukai veģetāro ēdienreizi!
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tbsps dārzeņu / rapšu / saulespuķu cepamā eļļa
- 1 ķekars spināti, mazgāti un smalki sagriezti (aptuveni 1/2 lb vai 250 gms)
- 2 "gabals ingvera sarīvētu
- 2 zaļās čili sasmalcina ļoti labi (pēc izvēles)
- 1 tase svaiga, bieza nesaldināta jogurta - iemasēta līdz gludai
- sāls pēc garšas
- 2 tbsps dārzeņu / rapšu / saulespuķu cepamā eļļa
- 1 tējk ķimenes sēklas
- 5 krustnagliņas ķiploku sasmalcina ļoti labi
- 1 sauss sarkanais čili, sadalīts mazos gabaliņos
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepamā eļļa pannā vidējā siltumā. Pievienojiet spinātus, ingvera un zaļās čili un pagatavojiet, līdz spināti ir mīksti. Noņemiet no uguns un ļaujiet atdzist.
- Ielieciet spinātu maisījumu maisīšanas traukā. Pievienojiet jogurtu un sāli pēc garšas. Maisiet, lai labi maisītu visas sastāvdaļas. Patlaban atstājiet malā.
- Uzkarsē atlikušo cepamo eļļu mazā pannā un karstumā, pievieno ķimeņu sēklas, sasmalcinātus ķiplokus un sausus sarkanus čili gabaliņus. Cepiet līdz spraudeņiem apstājas, un garšvielas ir nedaudz tumšākas.
- Kad tas notiks, noņemiet no karstuma un vienmērīgi ielejiet jogurta spinātu maisījumu. Kungs, lai sapludinātu un kalpotu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 187 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 8 mg |
| Nātrijs | 297 mg |
| Ogļhidrāti | 33 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 9 g |