Kā padarīt apelsīnu aromātisko cukuru
Apelsīnu cukurs ir viegli izgatavots, un pēc brīža, kad jums ir rokā, tas apelsīnu aromātu papildina ar tikai apkaisījumu. Es uzskatu, ka tas padara jauku dāvanu, ja to ievietojat diezgan stikla burkā un ap to piestiprina lenti.
Veikt apelsīnu cukuru
Tas ir tik vienkārši, kā 1-2-3:
- Smalki sarīvējiet 1 apelsīna miziņu apmēram 3/4 tases granulētā cukura . Ja jums ir mikroplakne, tā ir lieliska vieta, kur to izmantot, taču ir labi arī parasts zesters vai pat asinis griezējnācējs (kā rezultātā ir lielāki gabali). Zāciet oranžu virs cukura, lai iegūtu pēc iespējas vairāk aromātisko eļļu, kas izdalās zestēšanas laikā.
- Ielieciet maisījumu maisītājā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā un pagrieziet, līdz cukurs ir pat smalkāks, un oranža miziņa ir labi iekļauta cukurā. Ja esat izmantojis mikroplakni, lai zaļo apelsīnu, šis solis ir pilnīgi neobligāts, taču, šķiet, tas ir ar pulverveida tekstūru, tāpēc cukurs ir ļoti patīkams.
- Pārnest iegūto oranžo cukuru uz tīru skrūvējamu vāciņu vai cita veida aizdegamu konteineru.
Glabā apelsīnu aromātu cukuru istabas temperatūrā, tāpat kā regulāri granulētu cukuru. Tas saglabā vairāk vai mazāk bezgalīgi-atkal, tāpat kā cukurs!
Kā lietot apelsīnu cukuru
Apelsīnu cukurs ir garšīgi pievienots jebko, kas 1) varētu izmantot nedaudz papildu salduma un 2) varētu gūt labumu no apelsīnu aromāta. Ļaujiet jūsu iztēlei darboties savvaļā un justies brīvi eksperimentēt ar pamest. Šeit ir dažas idejas, lai jūs sāktu:
- Apberiet to pankūkas vai krēmkrāsas, lai pārslēgtos no kļavu sīrupa vai cukura pulvera.
- Maisiet to melnā vai zāļu tēja, lai pievienotu aromātisku saldumu.
- Izmantojiet to kokteiļu glāzēm, kas satur apelsīnu sulu vai apelsīnu liķieri, piemēram, viskiju sours vai margaritas.
- Pirms cepšanas uzsūciet to uz ātras maizes, smalkmaizītes, mārciņas vai cepumus, lai pievienotu apelsīnu garšu un spīdīgu virsmu.
- Izmantojiet to "cukura" virtuļiem !
- Padarīt apelsīnu cukurus dzērvenes - iemērciet neapstrādātas dzērvenes vienkāršā cukura sīrupā, iztukšojiet tos un pēc tam tos apvelciet bļodā ar apelsīnu aromātu; paceliet tos, lai izžūtos un izkustinātu!
- Apkaisīt ar vienkāršiem augļu salātiem
- Izmantojiet to kā sausu "mērcēšanu" par jicama vai melones ķīļiem
- Pievienojiet to kā papildinājumu grilētiem augļiem - pirms vai pēc grilēšanas