Jogurtu pankūkas ir pūkains, pīkstošs pātagu kopā un lielisks veids, kā pielikt papildu uzturvērtību svarīgākajā dienas ēdienā. Ak, gaidi, vai mēs pieņēmām, ka jūs tos darījāt brokastīs? Nav jābūt tik tradicionālam; šīs pankūkas ir garšīgas kā jautras, vienkāršas vakariņas vai pat kalpoja kā deserts ar pareizo pildījumu ( saldējums un zemeņu mērce kāds?)!
Kad jūs esat gatavojuši mājās gatavotas pankūkas, patiesībā no jauna jūs varat brīnīties, kāpēc jūs esat apgrūtinājis iegādāties vērtīgu skapīšu telpu ar pankūku maisījumu - jūs esat daudz maksājis, lai kāds varētu kopā sajauciet miltus un cukuru!
Šo recepti var viegli samazināt uz pusi vai dubultā veidā, jo brokastīm ir vajadzīgs pieprasījums.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase miltu (vai 3/4 tase miltu un 1/4 tase)
- kukurūzas miltus vai citus tekstūras un garšas miltus)
- 2 ēdamkarotes cukura
- 1 1/4 tējkarotes
- cepamais pulveris
- 1/4 tējkarotes soda
- 1/4 tējkarotes sāls
- 1 glāze vienkārša
- jogurts (šeit ir nedefinēts, ar zemu tauku saturu vai pilnpiena)
- 2 olas
- 2 ēdamkarotes (izkausēts sviests vai augu eļļa)
Kā to izdarīt
- Sildiet trauku vai lielu pannu vidēji augstu siltumu. Regulāri to pagrieziet, lai pārliecinātos, ka tas ir vienmērīgi uzkarsēts. Kad tas ir karsts, nogrieziet siltumu uz vidējo un saglabājiet karstu virsmu. Cik karsts Jūs vēlaties, lai piliens ūdens pestīt vai dejot no tā, bet ne šļaksti vai eksplodēt (tas ir pārāk karsts). Ņemot laiku, lai pielāgotu siltumu un būtu pat karstās, bet ne pārāk karstas gatavošanas virsmas, ir vienmērīgi pagatavotu un piesūcinātu pankūkas atslēga.
- Kamēr sējmašīna vai panna uzsilst, pagatavojiet mīklas: Vidējā traukā apvienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo soda mērci un sāli.
- Citā vidējā traukā, samaisiet jogurtu un olas. Pievienojiet jogurtu-olu maisījumu miltu maisījumam un maisiet, lai tos apvienotu. Izkausētā sviestā vai eļļā samaisiet.
- Sīpoli vai izsmidzināmo eļļu uz karstā kešla vai panna un karote mīklu pat kūkās un ļaut gatavot, līdz burbuļi veido uz kūkas virsmas, apmēram 2 minūtes. Izmantojot lāpstiņu, pagrieziet kūkas un pagatavojiet, līdz tās ir zeltaini brūnas, otrā pusē, aptuveni 2 minūtes. Tikai pagatavojiet tik daudz pankūkas, kādas ir piemērotas jūsu graudiņai vai pannai, nepieskaroties; ja nepieciešams, strādājiet partijās.
- Pārnest pankūkas uz šķīvi vai atsevišķām plāksnēm.
Pankūkas karsējiet, ar sviestu, kļavu sīrupu , medu vai ievārījumu, kā vēlaties.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 266 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 112 mg |
| Nātrijs | 652 mg |
| Ogļhidrāti | 26 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 8 g |