Man patīk kukurūzas putraimi ar kļavu sīrupu, tāpēc es zināju, ka mīlu kukurūzas vafeles. Viņi ir ātri un viegli izgatavoti, un tie ir pagatavoti ar daudz mazāk traucējumiem salīdzinājumā ar ceptiem cepešiem. Bez tam, tie ir daudz zemāk tauku!
Tie ir saldo kukurūzas vafeli, taču tos var padarīt garšīgākus, izlaižot cukuru. Garšīgs kukurūzas vafele būtu garšīgi kopā ar bļodiņu ar čili vai sautējumu. Vai arī pasniedziet tos ar ceptiem vistas kotletes par pasakainu vistas un vafeļu maltīti. Apskatiet MacKenzie cepta vistas un vafeļu sviestmaizi .
Izmantojiet konservētos kukurūzas graudus vai svaigus vai saldētus vārītas kukurūzas kodus vafelēs.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 tases / 9 unces universālie milti
- 3 tējkarotes cepamais pulveris
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tase granulēta cukura (vai mazāk par garšvielām vafeles)
- 2 lielas olas (sita)
- 1 2/3 tases piena
- 1/4 tase sviesta (izkausēta)
- 1 12 līdz 15 unces var visu kernu kukurūzu (labi nosusināti vai apmēram 1 3/4 līdz 2 tases vārītas svaigas kukurūzas graudi *)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 200 F - tas ir, lai saglabātu to siltu, veicot vairāk partiju. Izlaist šo soli, ja jūs tos apkalpo, kad tie nāk no vafeļu dzelzs.
- Sildiet vafeļu dzelzi vidējā līmenī, izpildot instrukcijas vafeļu dzelzs brošūrā vai rokasgrāmatā.
- Maisīšanas traukā apvienojiet miltus, cepamo pulveri, sāli un cukuru. Atlikt malā.
- Citā traukā apvienojiet olas un pienu; noslaucīt, līdz labi sajauc. Vāra 1/4 tase kausēta sviesta.
- Pievienojiet olu un piena maisījumu miltu maisījumam un rūpīgi samaisiet. Maisiet kukurūzas graudu. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk piena, lai mizu būtu pietiekami plāns, lai plūst, kad ielej vafeļu dzelzi.
- Pēc iepakojuma norādījumiem uzpildiet vafeļu dzelzi ar mīklu, uzmanīgi izkļūstot pēc nepieciešamības.
- Kad tiek veikta pirmā partija, noņemiet tās uz cepešpannas un ievietojiet to iepriekš sasildītajā krāsnī, lai saglabātu siltu laiku, kamēr gatavojat nākamās partijas.
- Lai pasniegtu, nogataviniet kukurūzas vafeles ar izkausētu sviestu un kļavu sīrupu vai putekļus tos ar cukura pulveri.
* Lai pagatavotu svaigu kukurūzu mikroviļņu krāsnī, velciet 2 līdz 3 kukurūzas ausis un noskalojiet, noņemiet jebkuru zīdu. Izmantojiet asu nazi un sagrieziet kodolus no ausīm. Ielieciet kukurūzas graudus mikroviļņu krāsnī drošā traukā un pievienojiet 2 ēdamkarotes ūdens. Pārklājiet trauku ar plastmasas apvalku un mikroviļņu krāsni ar 100 procentu jaudu apmēram 4 līdz 6 minūtes, maisot pusi līdz gatavošanas laikam.
Variācijas
- Pievienojiet apmēram 1/2 glāzi sagrieztu vārītu bekonu vai kubiņos šķiņķi vafeļu mīklas kopā ar kukurūzu.
- Papildu tekstūrai pievienojiet apmēram 1/2 tase sasmalcinātu pekanriekstu vai valriekstu.
- Nomainiet 1/3 līdz 1/2 tases miltu ar kukurūzas miltiem.
- Par garšvielām vafeles, izlaist cukuru vai samazināt to līdz 1 ēdamkarote.
- Pievienojiet smalki sagrieztu sarkano un zaļo papriku ar mīklu (garšīgs variants).
Jums varētu patīk
Saldo kukurūzas un zaļo tomātu putraimi