Vienkāršā cepta vistas krūtiņu kotletu recepte

Izmantojot plānas vistas krūtiņu kotletes, tas ir ātri un viegli ēdiens, lai pagatavotu un gatavotu.

Ja vien vistas krūtiņas bez kauliņiem nav diezgan maza, sagrieziet tos horizontāli, lai izgatavotu kokelītes, un divām vai trim lielām vistas krūtiņu pusēm var būt daudz 4 porcijās. Ja jūsu vistas krūtiņas ir diezgan mazas, izmantojiet četrus un uzmanīgi izlīdziniet to līdz pat biezumam.

Vistu sagrieziet ar kartupeļu biezeni vai kartupeļiem, kopā ar koloslaw vai tossed salātiem.

Līdzīgas receptes, kuras jūs varētu ņemt vērā, varētu būt kraukšķīga cepta cepeša vai kāju cepta vistas gaļa , bet panīcis ceptas vistas sviestmaizes .

Kas jums būs nepieciešams

• 4 vistas krūtiņu kotletes * (bez kauliņiem vai mazām vistas krūtiņu pusēm, nedaudz saplacinātas)
• 1 liela olu
• 3/4 tase piena
• 1-2 ēdamkarotes karstās mērces (piemēram, Franks, Texas Pete vai Tabasco)
• 1 liela olu
• 1 tase miltu (universāls)
• 1 tējkarote Cajun garšvielu (vai līdzīgu maisījumu, vēlams bez sāls)
• 1 tējkarote sāls (lietojiet 1/2 tējkarotes, ja garšvielās ir sāls)
• 1 tējkaroti malti melnie pipari
• 1 collu augu eļļa (piemēram, rapšu vai zemesriekstu eļļa)

Kā to izdarīt

1. Lielā bļodā noslauciet olu ar pienu un karstu mērci.
2. Plašā, seklā bļodā apvienojiet miltus, Cajun garšvielas, 1 tējkarote sāls un piparus.
3. Lielā smagā, dziļā pīrāga vai holandiešu krāsnī sildiet apmēram 1 collas eļļas līdz 350 F (180 C / gāze 4).
4. Sildiet cepeškrāsni līdz 200 F, ja tiek pasniegta neliela ēdiena pagatavošana, vai arī jūs divkāršojat recepti, un to jāsagatavo partijās.
5. Kad eļļa ir karsta, iemērciet olu un piena maisījumā vistas kotletu (vai saplacinātu nelielu vistas krūtiņas pusi). Ļaujiet pārpalikumam nožūt, tad kārtojiet miltu maisījumu. Uzmanīgi nomazgājiet vāku ar karstu eļļu. Atkārtojiet ar atlikušajiem gabaliņiem.

1. Cepiet vistas gaļu apmēram 3 līdz 4 minūtes no abām pusēm, līdz tās tiek brūnētas un pagatavotas.
2. Vāra nomainiet uz papīra dvieļu vai brūna papīra maisiņu slāņiem.
3. Nekavējoties pasniedziet vai pārnesiet uz lielu cepšanas lapu un uzturiet siltu 200 ° F krāsns vai sasilšanas atvilktnē.

* Ja jūs nevarat atrast tievu šķēlēs vistas krūtiņu vai kotletus, lūk, kā tos padarīt. Uzņemiet vidēji vai lielu vistas krūtiņas bez kauliņu pusi un novietojiet uz griešanas dēļa. Novietojiet roku uz vistas, lai tā nepārvietojas. Ar otru roku, izmantojot asu nazi, rūpīgi sagrieziet vīnu, notīriet nazi paralēli griešanas dēļam. Tagad jums vajadzētu būt diviem kotletēm, kuru lielums ir vienāds. Atkārtoti ar vairākām vistas krūtiņas pusēm, lai iegūtu vairāk kotletus.

Šo recepti var veikt arī ar vistu konkursu. Izmantojiet apmēram 1 līdz 1 1/2 mārciņas par 4 porcijām.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	669
Kopējais tauku saturs	39 g
Piesātinātie tauki	12 g
Nepiesātināts tauki	17 g
Holesterīns	570 mg
Nātrijs	1,446 mg
Ogļhidrāti	22 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	53 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)