Šī izmēģināto un patieso vafeļu recepte ir ideāli piemērota pusdienām vai citiem īpašiem gadījumiem - pat desertu! Patiesībā, lai izveidotu pārsteidzošu vafeļu desertu, mēģiniet iemērc vafeles ar krēmveida līmi un svaigām oglēm.
Pīrāgs būs mazliet vairāk nogludinošs nekā pankūciņš, bet vafeles gatavos kraukšķīgus un vieglus. Noteikti ievērojiet vafeļu veidotāja norādījumus, jo tie visi ir nedaudz atšķirīgi.
Kas jums būs nepieciešams
- 228 grami
- universālie milti (apmēram 1 3/4 tases)
- 2 tc.
- cepamais pulveris
- 1/2 tējk. sāls
- 1 ēd.k. smalkais cukurs
- 3 olas
- 1 3/4 tases pilnpiena
- 1/2 tase augu eļļas
- 1/3 tējk. tīrs vaniļas ekstrakts
Kā to izdarīt
- Uzsildiet vafeļu dzelzi tā karstākam iestatījumam. Zem tā ievietota sīkfailu lapa var palīdzēt uztvert jebkuru kafijas tvertni ēdiena gatavošanas laikā.
- Uzkarsē krāsni līdz 200 F
- Sift kopā miltus, cepamo pulveri un sāli.
- Uzliek olas rūpīgi. Vāra cukuru, pienu un eļļu.
- Pievienojiet šķidrumus, lai izžāvētu sastāvdaļas, un viegli samaisiet, līdz tās apvieno. Nepārslēdziet!
- Izsmidziniet vafeļu dzelzs abas virsmas ar vārīšanas aerosolu.
- Celts 4 līdz 6 unces (1/2 līdz 3/4 tase) uzlieciet uz dzelzs un aizveriet to. Tas nav nekas neparasts, ka mazliet mīklu izskalo no dzelzs malām. Ja ir pārmērīga noplūde, izmantojiet mazāk mīklu nākamajam vafelim.
- Pagatavojiet līdz vafeļu dzelzs indikatora gaismas indikatoram, kas liecina, ka gatavošana ir pabeigta vai līdz tvaiks vairs neizdodas. Gatavā vafelei jābūt zeltaini brūnai un kraukšķīgai.
- Paceliet vafeļu no dzelzs ar zobu pāri, vai nu uzreiz, vai arī nogādājiet to cepeškrāsnī, lai saglabātu siltu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 387 |
| Kopējais tauku saturs | 31 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 19 g |
| Holesterīns | 134 mg |
| Nātrijs | 794 mg |
| Ogļhidrāti | 20 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 9 g |