FYI - Jā, tie izskatās mazliet kā Lace Cookies. Atšķirība starp abiem ir tas, ka Cracker Jack Cookies satur arī kokosriekstu un kraukšķīgus rīsu graudaugus, izņemot kausētus auzas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes
- milti
- 1 tējkarote cepamo pulveri
- 1 tējkarote
- cepamā soda
- 1 tējkarote sāls
- 1 tase sviesta (mīkstināts)
- 1 glāze cukura
- 1 tase
- brūns cukurs (iepakots)
- 2 olas
- 2 tējkarotes
- Vaniļa
- 2 tases velmētas auzas
- 2 tases kraukšķīgus rīsu graudus
- 1 glāze kokosriekstu
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 F
- Line vai viegli notīriet cepšanas lapu.
- Lielajā traukā miltus, cepamo pulveri, cepamo sāli un sāli apvieno ar stiepli.
- Stāvā maisītāja traukā vai regulārā bļodā ar rokas maisītāju krēma sviestu un cukurus. Katru olu vienmēr pievieno krējuma maisījumam, sajaucot katru olu. Labi salikt. Sajauc vaniļas. Sajauciet, līdz tiek apvienotas visas mitras sastāvdaļas.
- Kamēr maisītājs darbojas lēni, miltu maisījumu pievieno vienu pusi glāzes vienā reizē. Noteikti labi samaisiet.
- Ar rokām apmaisiet auzas, kraukšķīgus rīsu graudus un kokosriekstu. Maisiet, līdz viss ir apvienots.
- Atdzesējiet 15 minūtes. Pielejiet tējkaroti uz gatavās cepšanas lapas.
- Cepiet Cracker Jack Cookies 10 līdz 12 minūtes.
- Uzliek mīklu ledusskapī starp partijām.
- Noņemiet sīkdatnes no krāsns un 2 minūtes atdzesējiet uz cepešpannas.
- Lai pilnībā atdzesētu, noņemiet sīkfailus dzesēšanas plauktos.
- Uzglabājiet visus atlikušos cepumus hermētiskā traukā, lai tie būtu mīksti vai sīkfailu glāze ar brīvu vāku kraukšķīgākām sīkdatnēm.
Vai vēlaties slēgt sīkdatnes?
Sasaldēt jau ceptas cepumus hermētiskā traukā vai maisiņā. Saldējamo sīkfāzu mīklu apaļo tējkarotiņā iesaiņojamā traukā. Abām vajadzētu būt līdz pat 3 mēnešiem un, iespējams, ilgāk. Pēc 3 mēnešiem viņi netiks slikti, tikai viņi var zaudēt daļu savas garšas.
Pievienot šo sīkdatni jūsu sīkdatnei Jar Too:
Snickerdoodles
Ja jums patīk kanēlis, jums patiks šie sīkfaili. Tās ir ideāls sīkdatnes, kas kalpo tiem, kam ir alerģijas pret riekstiem.
Ingvera cepumi
Jums nav jāgaida ziemas brīvdienas, lai veiktu šīs pikantas sīkdatnes. Viņi ir labi visu gadu.
Benne Vafers
Tas ir pārsteidzoši, ka esmu dzīvojis dienvidos visu savu dzīvi, un man nekad nav bijis šo sīkfailu. Viņi ir ielādēti ar sezama sēklām, un es vienkārši mīlu tekstūru.
Faktiski jebkura biscotti garša darīs. Kaut arī šīs sīkdatnes tiek ceptas divreiz, tās, iespējams, ir visvienkāršākās cookies cepšanai.
Vienkārši izpildiet šos vienkāršos soli pa solim norādījumus .