Kas jums būs nepieciešams
- Ham vai
- bekona gabaliņi pēc garšas
- 2-1 / 2 glāzes vai 1 (16 unci) iepakojums žāvētas
- lēcas
- 6 tases vistas buljons
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 1/2 tase burkānu
- 4 ēdamkarotes sviesta vai margarīna
- 1 tējkarote žāvēta
- timiāns , sasmalcināts
- 1/8 tējkarotes zemes
- muskatrieksts
- Sāls un balts
- pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
Lielā zupa pot vidējā un augstā karstumā apvieno šķiņķa vai bekona gabaliņus, lēcas un vistas buljonu ; tikai uzvārīties. Samaziniet siltumu zemam un uzkarsējiet 1 līdz 1-1 / 2 stundas vai līdz lēcas ir mīkstas.
Noņemiet 2 tases vārītas lēcas un ievietojiet to vai bļodā; ļaujiet atdzist 5 minūtes (ja pirms apstrādes neļaujiet nedaudz atdzist, maisījums eksplodēsies no konteinera un padarīs trauku virtuvē). Pēc atdzesēšanas pagrieziet, līdz tīrīt.
Putas lietiņas sajauc zupas maisījumā.
Vidējā saldēšanas panā vidēji augstu siltumu, sautējiet sīpolu un burkānus sviestā vai margarīnā, līdz tā kļūst brūna; pievienot lēcām. Pievienojiet timiānu, muskatriekstu, sāli un baltos piparus . Simmer vēl 30 minūtes. Noņemiet no karstuma un pasniedziet traukos.
Avots: ko gatavo Amerika Linda Stradley un Andra Cook (Falcon Pub)
Pārpublicēts ar atļauju.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 365 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 3 mg |
| Nātrijs | 846 mg |
| Ogļhidrāti | 55 g |
| Šķiedrvielas | 9 g |
| Proteīns | 24 g |