Ķīniešu tvaicēta citrons vistas

Brūnais cukurs līdzsvaro citrona tartness šajā populārajā ēdienā.

Kas jums būs nepieciešams

• 4-5 Vistas krūtiņas bez kauliņiem (sagrieztas gabaliņos)
• 2 šķēles ingvera (maltas)
• 4 ēdamkarotes svaigas citronu sulas
• Marinādei:
• 1 ēdamkarote saussherija
• 1 ēdamkarote
• austeru mērce
• 1 ēdamkarote
• vieglais sojas mērcis
• 1 tējkarote brūna cukura
• Garnējiet: zaļo sīpolu (pavasara sīpolus vai ziedciljonus) un citronu ķīļus

Kā to izdarīt

1. Apvienojiet marinādes sastāvdaļas. Novietojiet vistu bļodā ar citronu sulu. Pievienojiet marinādes sastāvdaļas un pārkaisiet ingveru gabalus pār vistu.
2. Marinējiet vistas gaļu apmēram 20 minūtes.
3. Cepta tvaiks. Ja izmanto vīnu, lai tvaicētu vistu, novietojiet vistu uz tvaika necaurlaidīgas traukas un pārlejiet marinādes sastāvdaļas. Cepiet vīnu, līdz tas kļūst balts un tiek pagatavots.

1. Ja izmantojat komerciālo tvaicētāju, sagatavojiet atbilstoši tvaika nosūcējiem. Atkarībā no tvaika veida tipa, pirms tvaicēšanas, iespējams, nevarēsiet ieiet marinādei pār vistu. Ja tas tā ir, rezervējiet marinādi un vāra tvaiku saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Novietojiet rezervēto marinādi uz vārīšanās un pārlejiet vistu tieši pirms pasniegšanas.
2. Pasniedziet karstu ar rīsiem un kaltētām žāvētām sēnēm. Garnējiet ar zaļo sīpolu un citronu ķiplokiem.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	1520
Kopējais tauku saturs	88 g
Piesātinātie tauki	24 g
Nepiesātināts tauki	35 g
Holesterīns	523 mg
Nātrijs	858 mg
Ogļhidrāti	7 g
Šķiedrvielas	1 g
Proteīns	165 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)