Šī pīrāga vistas spārnu uzkoda ir vislabāk pasniegta ar krēmveida mērci, piemēram, zilo sieru vai fetu. Izbaudiet tos nākamajā ēdiena gatavošanas vai spēļu dienas svinībās.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1/2 mārciņas / 1,1 kg vistas spārnu, noņemti padomi
- 1 glāze / 240 ml
- balzāmetiķis
- 1/2 tase / 120 ml olīveļļas
- 2 tējkarotes / 10 ml sāls
- 2 tējkarotes / 10 ml žāvētas oregano
- 2-3 krustnagliņas
- ķiploki , maltas
- 2 lieli zaļš
- sīpoli, plāni sagriezti gabaliņos
Kā to izdarīt
- Novietojiet vistu pārveidojamā plastmasas maisiņā vai traukā.
- Vidējā traukā apvienojiet etiķi, eļļu, sāli, raudzemu, ķiplokus un zaļos sīpolus. Ielieciet pusi no maisījuma virs spārniem.
- Ielieciet maisu un viegli iemērciet to. Novietojiet ledusskapī 4-6 stundas.
- Novieto atlikušo pusi maisījuma kastroī un uzvāra. Samaziniet karstumu un vāra uz 8 minūtēm vidēji zemā vai zemā temperatūrā, bieži maisot.
- Maisījums ir nedaudz biezāks, bet jūtams. Noņemiet no karstuma.
- Uzkarsējiet grilu vidēja siltuma dēļ.
- Noņemiet vistas spārnus no maisa un atbrīvojiet marinādi.
- Ievietojiet spārnus uz grila un 8 minūtes gatavojiet, pagrieziet un pagatavojiet vēl 8-10 minūtes.
- Kad spārni sasniedz iekšējo temperatūru no 165 līdz 170 F, noņemiet no karstuma.
- Vieta vārīti spārni lielā bļodā ielej atlikušo balzamiko mērci virs augšas un miskot, lai mētelis.
- Nekavējoties pasniedziet ar jums iecienītāko krēmveida mērci.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 643 |
| Kopējais tauku saturs | 43 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 23 g |
| Holesterīns | 158 mg |
| Nātrijs | 936 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 50 g |