Šis zemeņu tītaru maisījums veido aromātiskus, liesas tītaru burgers, vai arī to var izmantot, lai izveidotu slīdni veidojošus mini burgeri pusei vai sapulcināšanai. Smalki sagriezti zaļie sīpoli un dažādi augi aromatizē vieglos burgers, un zemeņu tītara krūtiņa un olu baltums samazina tauku saturu.
Attiecībā uz sulīgākajiem tītara burgeriem, maisījumā lietojiet daļēji zemādas tītara celmus.
Tie ir garšīgi ar Remoulade mērci vai pikantu Sriracha mayo vai arī izmantojiet savas iecienītākās virskārtas un garšvielas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/4 līdz 1 1/2 mārciņās gruntētas tītara krūtiņa
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 3 zaļie sīpoli (sīpoli, smalki sagriezti)
- 2 ēdamkarotes (pētersīļi, smalki sagriezti)
- 1 ķiploku krustnagliņas (smalki maltas)
- 1 tējkarote Worcestershire mērcē
- 1 liela olu baltā krāsa
- 1/4 tase
- smalkas sausās maizes drupatas
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes zemes melnie pipari
- 1/2 tējkarotes žāvētu lapu salvijas
- 1/4 tējkarotes žāvētu lapu timiānu
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C / Gāze 4).
- Ielieciet dzesēšanas plauktu ar lielu foliju pārklātas rīvētu cepšanas loksni, piemēram, pusi lappušu paneli vai želejas rullīti. Viegli izsmidziniet plauktu ar nonstick gatavošanas aerosolu.
- Apvienot visas sastāvdaļas, līdz tās ir labi sajauktas.
- Veidojiet tītaru burgers lielos vai mazos burgeros un salieciet uz plaukta.
- Cepiet apmēram 30 minūtes, līdz vārīti. Temperatūrai jābūt vismaz 165 F uz pārtikas termometru. Atkarībā no burgeru izmēra tas varētu ilgt 30 līdz 45 minūtes.
- Pasniedziet šos burgerus mājās gatavojamiem slīdnes bulciņas vai pilna izmēra hamburgeru maizītes ar avokado šķēlītēm, remoulade mērci un tomātu šķēlēs vai jūsu ģimenes mīļāko burgeru virskārtu.
Jums varētu patīk
Sulīgs cepts turku burgers ar ķiplokiem
Turcijas gaļas cepta ar dzērvenes čili mērci glazūru
Burkāni ar burciņām ar atkārtoti pupiņām
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 115 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 33 mg |
| Nātrijs | 399 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 12 g |