Ir pienācis laiks pārdomāt amerikāņu numuru vienu ēdienu.
Es nedomāju, ka kāds ēdiens ir vairāk amerikāņu nekā hamburgers. Amerikāņi ēd vidēji trīs hamburgerus nedēļā. Ar McDonald's, kas atrodas tieši blakus Maskavā esošajam Sarkanajam laukumam, hamburgers ir kļuvis par lielisko amerikāņu eksportu. Mēs ēdam tos visur, bet lielākoties palaižam. Amerikas Savienotajās Valstīs ir grūti aiziet vairāk nekā puse jūdzi, neatrodot uzceltos logus, kas gatavi pārdot gatavu burgeru, lai ēst jūsu ceļu uz jebkuru vietu.
Es domāju, ka tāpēc mēs esam zaudējuši atzinību par šo lielisko sviestmaizi.
Hamburgeris var būt lieliska maltīte ne tikai bērniem. Ieņemiet kādu laiku, lai padomātu par visām iespējām, ko piedāvā hamburgers. Rupjmaizes liellopa mārciņa, puse mārciņas zemes saldā itāļu desa, pāris ķiploku krustnagliņas un biezas feta siera sagrieztas šķēles, un jūs esat gatavojuši hamburgeru, un neviens pieaugošs cilvēks ēdīs un neviens pieaugušais nenokļūs. Tas ir viss, kā jūs to salikt kopā.
Sāciet ar patty . protams, ikvienam ir bijis, ka jūsu mārketinga ziņojums ir ieplīsis tavā galā - "viss liellopa gaļas gabals", bet jūs patiešām varat izmantot visvairāk jebko. Cūkgaļa, tītara, jēra gaļa vai veggie patty sāks savu hamburgeri pa pareizo ceļu. Protams, arī liellopu gaļa ir lieliska. Iegūstiet vidēji taukainu, rupju maltu liellopu gaļu, lai padarītu to perfektu. Sezona ar ķiploku, melnajiem pipariem un sāls pieskārienu, un jūs esat gatavi saņemt šo burgeru uz grila .
Bet, lūdzu, nepanjiet to pannā.
Kad esat nolēmis par tīģeli, pabeidziet gatavību uz augšu. Laba bulciņa vai liela cietā rūtiņa padarīs to viegli apstrādājamu, un labs svaigu stiprinājumu klāsts, piemēram, tomāti, sālījumi, salāti ļaus jums tālu. Cheddara vietā izmēģiniet fetu vai provolones siers. Atkarībā no jūsu gaumes tiešām nav nekas, ko nevar ievietot hamburgerī.
Izmēģiniet svaigus sparģeļus vai zaļo olīvu pildījumu. Neskatoties uz to, ka hamburgeru restorānos ir daudz, joprojām pastāv daudz variāciju, kas vēl nav izmēģinātas. Varbūt jūs atradīsiet nākamo jauno Burgeru padarīt traku. Esi radošs.
Nākamā lapa> Hamburgas vēsture