Šī liesās cepta cūkgaļas fileja ar āboliem un dzērvenēm padara lielisku ģimenes ēdienu svētku sezonā vai kā alternatīvu Pateicības vakariņām. Šīs ēdienreizes skaistums, izņemot to, ka ir maz tauku, ir tas, ka to var pasniegt mazāk par stundu, kas svētku vakariņām vai īpašiem gadījumiem ir diezgan ātra.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 1-pound cūkgaļas filejas, apgriezts tauku un sudraba ādas
- 2
- Granny Smith āboli , mizoti, serdes un biezīgi sagriezti
- 1 glāze svaigu dzērvenes
- 1/2 tase ābolu sidra
- 2 ēd.k. sidra etiķis
- 1 ēd.k. brūnais cukurs
- 1 tējkarote kanēlis
Kā to izdarīt
- Uzkarsē krāsni līdz 425 F
- Spray nelielu, sekla cepšanas panna ar nonstick gatavošanas aerosols.
- Cepamās pannas vietā ielieciet ceptas šķēles, velciet nedaudz, lai nodrošinātu vienmērīgu cepšanu.
- Apskalo ar ābolu šķēles un apkaisa ar dzērvenēm.
- Pievienojiet ābolu sidru un sidra etiķi, pēc tam apkaisa cukuru un kanēli virsū cūkām.
- Cepiet 30 līdz 40 minūtes, uzlieciet līdz pusei līdz brīdim, kad termometrs reģistrē 155 F.
- Ļauj 10 minūtēm atpūsties pirms sagriešanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 250 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 95 mg |
| Nātrijs | 71 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 2 g |
| Proteīns | 33 g |