Māksla ābolu mērīšanai receptei
Pavisam nedaudzas lietas mājdzīvniekam ir vairāk kaitinošas, nekā vajadzētu apstāties un palaist uz pārtikas preču veikala vidusskolu par vairākām sastāvdaļām. Pieņemsim, ka jums ir jauna recepte, kas prasa 10 tases šķēlēs sagrieztu ābolu . Lai izvairītos no vidēja prep iepirkšanās brauciena, cik daudz ābolu vajag nopirkt? Grūti pateikt, jo katrs ābols nedaudz atšķiras no nākamā. Šeit ir to ekvivalentu saraksts, kas varētu jums palīdzēt, kad jūs stāvat produkcijas sadaļā jūsu iecienītākajā tirgū.
Apple ekvivalenti un pasākumi
- 1 mārciņu āboli = 2 lieli āboli
- 1 mārciņu āboli = 3 vai 4 vidēji ābolus
- 1 mārciņu āboli = 3 glāzes dzemdes, šķēlēs vai sasmalcinātus ābolus
- 1 mārciņu āboli = 1 1/3 tases ābolu
- 1 vidēja ābolu = 1 tase serdes, šķēlēs ābolus
- 1 vidēja ābolu = 3/4 kauss serdes, sasmalcinātus ābolus
- 1 vidēja ābolu = 1/2 tase mīklu ābolus
- 4 mārciņas svaigi āboli = 4 tases ābolu
- 4 kg svaigu ābolu = 1 kg ķiploku
- 2 mārciņas svaigi āboli = uzpilde par vienu 9-collu pīrāgu
- 1 kg žāvētu ābolu = 4 1/3 tases
- 1 lbs žāvēti āboli = 8 tases vārīti āboli
- Ābolu putekļi ir sausā ekvivalents 2 galonu produkcijas.
Saskaņā ar šo līdzvērtīgo sarakstu 10 glāzi šķēlēs sagrieztu ābolu nepieciešami 10 vidēji āboli. Lai būtu drošā pusē, nopirkt vienu papildu ābolu. Jūs nevēlaties palaist īsu.
Atšķirība starp lieliem un vidējiem āboliem
Ļaujiet lielu rīcības brīvību ar šiem ekvivalentiem. Tie var būt tikai aptuvenie, jo ne katrs ābols ir vienāds lielums.
Parasti ābolus pēc to diametra klasificē šādi:
- Mazie āboli ir aptuveni 2 1/4 collu diametrā
- Vidēji āboli ir aptuveni 2 3/4 collas diametrā
- Lieli āboli ir aptuveni 3 3/4 collas diametrā
Lai lietas būtu interesantas, ja ābolus šķēlēs plāni, vairāk šķēles ievieto mērtraukā nekā tad, ja tos sagriež biezos gabalos.
Daži āboli ir pīrāgi, un daži ir saldie. Daži no tiem ir salīdzinoši grūti un daži ir gandrīz milti. Šāda veida izaicinājumi ir tādēļ, ka vārīšanas bieži tiek dēvēta par mākslu. Ja jūsu recepte pieprasa konkrētu ābolu veidu - Granny Smith , piemēram, nopirkt šo ābolu veidu. Ja tas nav pieejams, nopirciet līdzīgu cietu vai kraukšķīgu ābolu, lai aizstātu Granny Smith ābolus. Ja jūs nezināt, kādi āboli ir līdzīgi tipam, kāds pieprasīts jūsu receptē, jautājiet ražotāja vadītājam par palīdzību.
Ābolu maiņas receptēs
Ābolu diena var paturēt ārstu prom, bet dažreiz jūs varētu vēlēties baudīt citu augļu. Kad jūs ēdat svaigus augļus, ābolu var aizstāt tikai ar jebkuru augļu. Tomēr, runājot par receptēm, jums jābūt uzmanīgākam. Daži aizvietotāji:
- Dažās gatavotās receptēs ābolus var aizstāt ar bumbieriem un persikiem . Kompoti , apcepti augļi, pankūkas un augļu pīrāgi var izmantot bumbierus , persikus un ābolus savstarpēji aizvietojot.
- Papajas nodrošina uzturvērtību, kas ir līdzīga āboliem. Papaijai ir vairāk šķiedrvielu nekā ābolu un gardu garša, kad tosso salāti ar gurķi, jikāmu, laima sulu, čili pulveri un sāli.
- Cidņus var lietot gatavotās receptēs kā ābolu aizstājēju. Tomēr tie ir blīvāki par āboliem un nevis tik saldie, tāpēc, iespējams, būs jāpielāgo receptes. Viens no veidiem, kā vērsties pie tā, ir pirmais burbuļošana ar cidonijām ūdenī ar medu, cukuru, citronu sulu un vaniļas pupiņu.
- Svaigie ananāsi, kas iet caur pārtikas pārstrādātāju, var aizstāt ābolu uzkodu receptē. Tātad var biezeni aprikozes, plūmes vai banāni .
- Avenes un mellenes ir ābolu aizstājēji ceptiem smalkmaizītes un kafijas kūkas.