Persiku Marmelāde

Šī persiku marmelāde ir salds un garšīgs maisījums no svaigiem persikiem, apelsīnu un citronu. Tas ir viegli izgatavots un garšīgi pārsteidz angļu smalkmaizītes vai cepumu.

Pulverveida augļu pektīns padara marmelādi ātru un neprātīgu sagatavošanu.

Kas jums būs nepieciešams

• 1 mazais oranžs
• 1 citrons
• 1/4 tase ūdens
• 3 mārciņas persiki
• 1 iepakojums (1 3/4 unces) pulverveida augļu pektīns
• 5 tases cukura

Kā to izdarīt

1. Sagatavo verdošu ūdens vannas trauku.
2. Sterilizējiet 8 puspintes burkas un vākus. Saglabājiet tos karstā ūdenī, līdz tas ir nepieciešams.
3. Sk. Sagatavošanas kārbu konservēšanai un ūdens vārīšanas procesā
4. Apgrieziet apelsīnu un citronu ceturtdaļās; noņemt sēklas. Pārgrieziet apelsīnu un citronu ceturtdaļās ļoti plānās šķēlēs. Vidējā kūkā apvienojiet apelsīnu un citrona šķēlītes un ūdeni. Pārklājiet un aplejiet apelsīnu un citronu maisījumu pār mazu karstumu 20 minūtes.

1. Ievietojiet lielu ūdens trauku līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Piepildiet lielu bļodu ar ledus ūdeni.
3. Pirms apmēram 15 sekundēm iemērciet persikus verdošā ūdenī vai līdz redzat mizu sadalīšanu. Pārslēdziet persikus ar ledus ūdeni, lai pārtrauktu ēdiena gatavošanu.
4. Izmantojiet asu nazi, lai mizotu persikus. Ielej tos un sagrieziet tos smalki.
5. 8.-10. Kvartā vai holandiešu krāsnī apvienojiet apelsīnu un citronu maisījumu un sasmalcinātus persiku.
6. Maisiet pektīnu augļu maisījumā un uzpildiet maisījumu līdz pilnīgai viršanas temperatūrai. Maisot cukuru un atkal novietot līdz pilnīgai viršanas temperatūrai, nepārtraukti maisot. Turpiniet pilnīgi vāra, neatklātas, 1 minūti. Noņemiet no karstuma; ātri noņemiet putas.
7. Vienreiz ielejiet karsti sterilizētos burkās; Ronis.
8. Apstrādājiet verdošā ūdens vannas kannā 5 minūtes.

Veic 7 vai 8 pusi pintes.

Jums varētu patīk

Easy mazu partiju zemeņu ievārījums

Persiku Cobbler Saglabā

Persiku Aveņu Jam

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	84
Kopējais tauku saturs	0 g
Piesātinātie tauki	0 g
Nepiesātināts tauki	0 g
Holesterīns	0 mg
Nātrijs	13 mg
Ogļhidrāti	21 g
Šķiedrvielas	0 g
Proteīns	1 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)