Šie karsti un pikanti vistas spārni tiek cepti līdz pat pilnībai ar izsmalcinātiem pārklājumiem, pēc tam tie tiek izspiesti ar pašmāju karstu mērces maisījumu, līdzīgu Buffalo spārnu mērcei.
Pat garākiem spārniem pievienojiet papildu cayenne papriku mērces maisījumam.
Skatīt arī
Top 10 Cāļa spārnu receptes
Kas jums būs nepieciešams
- 6 ēdamkarotes sviesta
- 2/3 tase karstu mērci (piemēram, Franks)
- 2 ēdamkarotes Tabasco mērces
- 1 ēdamkarote sidra etiķa
- 1 ēdamkarote brūna cukura (tumšs vai viegls, iepakots)
- 3 līdz 3 1/2 mārciņas vistas spārniņi (apmēram 15 veseliem spārniem)
- 1/2 tase miltu
- 1/2 tējkarotes cayenne piparu
- 1 tējkaroti malti melnie pipari
- 1 tējkarote sāls
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 425 F
- Ielieciet lielu rīvētu lapu ar foliju; aerosols ar nonstick aerosolu . Vai arī izmantojiet nonstick foliju, lai līnija līnija panna.
- Katlā apvienojiet sviestu, karstu mērci, tabasko, etiķi un brūno cukuru. Pagatavojiet uz vidēja siltuma, maisot, līdz sviests ir izkusis. Noņemiet no karstuma.
- Ar virtuves šķērēm nogrieziet spārnu galus un izmest. Izgrieziet spārnus pie locītavas.
- Bļodiņā izmēģiniet spārnus ar apmēram 3 ēdamkaroti karstā mērces maisījuma. Novietojiet atlikušo karstā mērces maisījumu malā.
- Pārtikas uzglabāšanas maisiņā vai traukā apvienojiet miltus, kajennu, melnos piparus un sāli. Miltu maisījumā ar dažiem mērcēm uzpūšiet vistas spārnu gabalus, līdz tie ir viegli pārklāti. Salieciet spārnus uz cepšanas folijas ar foliju.
- Cepiet vistas spārnus 20 minūtes. Pagrieziet spārnus un pavāri pagatavot uz 20 minūtēm.
- Uzlieciet vistas spārnus bļodā, ja tie tiek uzreiz pasniegti, vai ielieciet lēni plīts, lai pasargātu to, ja tā kalpo kā vakariņu uzkoda . Pievienojiet mērci, pamīčājiet, lai pārklātu, un nekavējoties pasniedziet karstu vai uzturiet siltu lēnu plīts.
- Pasniedziet ar selerijas spieķi un zilo sieru vai lauku sētu vai citu mērci, piemēram, chipotle majonēzi vai pikantu čili majonēzi .
Vairāk Great Chicken Wing Receptes
Karstās un pikanās vistas drumetes
Šīs pikantās vistas drumetes ir ideāli piemērotas ballītēm, bagāžas nodalīšanai, piknikām vai ikdienas maltītēm. Cepšana padara tos nedaudz vieglāk nekā ceptas versijas. Receptes var arī pagatavot ar apgrieztu, sagrieztu vistas spārnus.
Pasniedziet šos aromatizētos vistas spārnus ar vārītu marinādi vai pasniedziet ar sinepēm vai iegādājieties saldskābo mērci. Šie ir lieliski spārni, kas kalpo ballītēs vai spēļu dienā , vai arī tiek pasniegti kā ģimenes ēdieni.
Pikanti Cajun stila vistas spārni
Šie vistas spārni ir garšīgi, jo tie ir vai var tikt pasniegti ar sinepju majonēzes mērci vai kreolveida majonēzes maisījumu. Šos aromatizētos spārnus var padarīt tikpat asus kā jums patīk, pievienojot marinādei vairāk vai mazāk Tabasco un Cayenne.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 454 |
| Kopējais tauku saturs | 28 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 142 mg |
| Nātrijs | 677 mg |
| Ogļhidrāti | 9 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 40 g |