Šajā jautrajā receptē sulīgs burgers ir piepildīts ar tomātu un piperoni maisījumu, pēc tam papildina ar kausētu sieru. Yum. Tas ir lielisks veids, kā pievienot interesi par vienkāršiem vecajiem burgeriem, pēc kāda laika tie var būt garlaicīgi. Pirms sākat darbu, pārliecinieties, ka jūs zināt visus padomus un ieteikumus, kā padarīt labākos burgers .
Ja vēlaties, varat izmantot zemes vistu vai maltu tītaru zemes graudaugu vietā. Ja to izdarīsiet, pievienojiet apmēram 1/2 tase mīkstās maizes drupatas, kas iemērc 2 ēdamkaros piena vai ūdens, lai pievienotu gaļu mitrumu. Pārliecinieties, ka jūs tiešām pagatavojat sausā vistas gaļa vai tītara gaļu, kas ir viszemākā gaļa, līdz minimālajai temperatūrai 165 F, kā to pārbauda pārtikas termometrs.
Izmantojiet kaiser ruļļus vai ciabatta ruļļus vai citus stiprus ruļļus šiem burgers. Mīkstās baltās mīklas maizes vienkārši nepakļausies gaļai un visiem sieriem un pildījumiem. Izbaudiet šos burgerus ar zaļajiem salātiem vai augļu salātiem un aukstu ledus tēju.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 mārciņas liellopu gaļa (liesa)
- 1-1 / 2 tējkarotes garšvielas (žāvēti itāļi)
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1/3 tase peperoni (sasmalcināta)
- 1/3 tase picas mērces
- 3 ēdamkarotes sinepes
- 3 ēdamkarotes Parmesan siers (sarīvēts)
- 6 gabaliņi mozzarella
- 6 kaiser buns
- 6 ēdamkarotes picas mērces
Kā to izdarīt
- Sagatavojiet un sildiet āra gāzi vai ogles grilu vidēja siltuma dēļ.
- Apvienojiet zemes biezeni, itāļu garšvielas un sāli lielā bļodā un viegli samaisiet. Veidojiet 12 plānās pīrāgas un ievietojiet vaksētā papīrā.
- Apvienojiet piparus, 1/3 tase pizza mērci, sinepes un Parmesan sieru nelielā bļodā. Sadaliet šo maisījumu starp 6 pīrādziņiem 1/2 collas putekļaino malu. Uzpildiet ar atlikušajām pīrāgiem uz augšu un nospiediet malas kopā, lai notīrītu.
- Grill pīrādziņus 4-6 "no vidējām sēnēm 10-15 minūtes, līdz gaļa tiek rūpīgi pagatavota līdz 165 F, uzmanīgi pagriežot tikai vienu reizi. Virziet katra burgeru ar mizzarellas siera šķēli un pārējo picas mērci.
- Grillus sasmalciniet un sagrieziet pusi uz leju, ļaujiet sieram 1-2 minūtes izkausēt burgers, tad iesaiņojiet burgeri ar maizēm.