Šī ir klasiska Carolina stila bārbekjū. Raksturīgi, ka tas tiek pasniegts uz kūpinātas cūkgaļas (pie galda), tas plānā, etiķa bāzētajā mērcē ir tonnas garšas. Jūs varat arī izmantot šo mērci ar velkām vistas gaļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 tase / 360 ml sidra etiķis
- 1/2 tase / 120 ml kečups
- 1/2 tase / 120 ml ūdens
- 1 ēdamkarote / 15 ml cukura
- 1 tējkarote / 5 ml sāls
- 1/4 tējkarotes / 1,25 ml sarkanās piparu pārslas
Kā to izdarīt
1. Ievietojiet visas sastāvdaļas vidējā katliņā un uzlieciet uz mazas siltuma 8-10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
2. Izņemiet mērci no karstuma un ļaujiet to pilnībā atlaist (apmēram 30 minūtes) pirms lietošanas. Es ieteiktu padarīt to par dienu uz priekšu, jo tā sniegs flavors iespēju patiesi apvienot.
3. Uzglabāt gaisā necaurlaidīgā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 1 nedēļu pēc sagatavošanas. Nedaudz siltā mikroviļņu krāsā (apmēram 30 sekundes vai vairāk) pirms pasniegšanas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 41 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 572 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 0 g |