Zemesriekstu taju pasta konservēti salāti ir ideāls vasaras makaronu salāti. Tas ir pilns ar pikantu un garšīgu zemesriekstu garšu un nevar būt vieglāk pušķis kopā.
Vienkārši sajauciet visas pārtikas produkta sastāvdaļas pārtikas pārstrādes uzņēmumā un virsū nūdelēm un dārzeņiem. Ievietojiet to konteineros, un jums ir ideāls piknika makaronu salāti! Tas ir arī ideāls līdzeklis, lai novietotu bārbekjū uz pagalmu. Pasniedziet to ar kādu grilētu marinētu vistu vai grilētu garneļu pilnvērtīgai maltītei.
Ja vēlaties, mainiet dārzeņus. Nomainiet burkānus, bok choy vai gurķus ar sarkanajiem pipariem, brokoļiem, sniega zirņiem vai citiem svaigiem dārzeņiem.
Šis makaronu salāti vislabāk tiek pasniegti istabas temperatūrā. Plāno to sagatavot un pēc tam kalpo stundas laikā. Ja jums to vajadzēs izdarīt jau iepriekš, vienkārši pagatavojiet mērci, pagatavojiet makaronu, sasmalciniet dārzeņus un pēc tam pagaidiet, līdz tie tiek apvienoti, tikai pirms esat gatavi kalpot. Zemesriekstu sviests var izmantot makaronu, ja tas tiek turēts ledusskapī pārāk ilgi!
Jebkuri žāvēti makaroni darīs. Vieglākie kalpotāji ir īsāki pastas, piemēram, fusilli vai farfalle. Šie divi veidi ļoti labi pārvalda arī mērci, pateicoties to vietām un crannies.
Vasarā šis ēdiens ir garšīgs, taču to var baudīt arī visu gadu. Pasniedziet siltus zarus ziemā un rudenī.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa (vai rīsu etiķa)
- 2 tējkarotes sezama eļļas
- 2 tējkarotes ingvera (svaigu vai pulverveida)
- 2 tējkarotes ķiploku pulveris
- 2 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/3 tase bruto cukura
- 1/4 tases kečups
- 1/4 tase sojas mērces
- 1/2 glāzes vienmērīgu zemesriekstu sviestu
- 1 tējkarote sarkano piparu pārslu
- 2 tējkarotes sriracha karstu mērci
- Nūdeles:
- 1 lb. linguini (vai tauriņi vai sausie makaroni)
- 1/2 angļu gurķu (plāni sagriezti gabaliņos)
- 1 bok choy galva (vai citi ķīniešu kāposti, rūpīgi notīrīti, sasmalcināti vai sasmalcināti)
- 4 burkāni (mizoti un plāni sagriezti)
- 1/4 tase laima sula (svaigi spiestas)
- 1/4 tase sojas mērces
- Sasmalcina 3 zaļgliemenes
- 1 ēdamkarote sezama sēklas (balta)
Kā to izdarīt
- Apvienojiet mērces sastāvdaļas pārtikas pārstrādes uzņēmumā vai blenderī līdz vienmērīgai lietošanai.
- Pagatavojiet makaronus al dente tekstūrai vai saskaņā ar iepakojuma norādījumiem.
- Sagrieziet dārzeņus pēc vēlamā biezuma un platuma. Toss sagrieziet veggies ar sojas mērci un laima sulu atsevišķā bļodā. Ja iespējams, ļauj marinēt 10-15 minūtes.
- Apvienojiet nūdeles ar mērci un veggies, līdz tas ir pilnībā apvienots. Apkaisa makaronu augšpusē ar zaļumiem un sezama sēklām. Pasniedziet ar papildus sierrachu, ja vēlaties!
- Nekavējoties pasniedziet vai istabas temperatūrā. Sagatavojot pirms laika, pagatavojiet mērci, pagatavojiet makaronus un sagrieziet dārzeņus. Pagaidiet, līdz esat gatavs kalpot, lai apvienotu visus trīs kopā.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 547 |
| Kopējais tauku saturs | 15 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 1,548 mg |
| Ogļhidrāti | 89 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 19 g |