Mango saldējums

Lai izveidotu šo recepti, jums būs nepieciešami 2 - 3 mango (precīzs skaits būs atkarīgs no mango lieluma). Ja jums ir pārāk daudz mango, jūtieties brīvi garnēt saldējumu ar atlikušajiem kubiem. Tāpat, tā kā atsevišķu mango kārums var mainīties, iespējams, vēlēsities pielāgot cukura daudzumu.

Ienes apmēram 6 glāzes mango saldējuma. Ritiniet līdz apakšai, lai iegūtu vairāk mango receptes.

Kas jums būs nepieciešams

• 2 tases mizoti un kubēti mango
• 1/3 plus 1/2 tase granulēta cukura, ja nepieciešams, pēc vajadzības pēc garšas
• 2 - 2 1/2 ēdamkarotes svaigas laima sulas (es izmantoju 2 1/2)
• 1 3/4 tases puse un puse *
• 1 1/4 tases kokosriekstu piena
• 2 - 3 ēdamkarotes
• grauzdēts kokosrieksts kā garšviela (pēc izvēles)
• Neliels piparmētru zariņš kā garšviela (pēc izvēles)

Kā to izdarīt

1. na liela bļoda, apvienojiet kubu mango ar 1/3 tasi cukura. Pārklāj uz nakti un marinē ledusskapī.
2. Nākamajā dienā, katlā pa vidēji mazu līdz zemu karstumu, uzkarsējiet mango gabaliņus ar cukura sīrupu (tas ir sīrupveida maisījums, kas veidojas bļodā, kad jūs kombinējat mango gabalus ar cukuru un atdzesējiet nakti). Pagatavojiet 5 minūtes, laiku pa laikam maisot, pēc tam noņemiet un atdzesējiet.

1. Cepiet mango un cukura sīrupa maisījumu maisītājā vai pārtikas pārstrādes uzņēmumā. Pievienojiet laima sulu un atkal apstrādājiet. Nosedz un atdziest stundu.
2. Lielā bļodā pievienojiet pusi un pusi un kokosriekstu pienu ar atlikušo 1/2 tase cukura, maisot, lai izšķīdinātu cukuru. Piesūciniet pildīto mango, nepieejot, bet maigi maisot, lai maisītu. Ja vēlaties, veiciet garšas pārbaudi un pievienojiet vēl cukuru, ja vēlaties (pievienoju 1 ēdamkaroti).
3. Atdzesējiet saldētavā, laiku pa laikam maisot, līdz to sacietē, vai pagatavojiet saldējuma ražotājā saskaņā ar ražotāja norādījumiem. Ja pēc sagatavošanas saldējuma ražotājā jūs atradīsiet vēl labāku konsistenci, iesaiņojiet mango saldējumu hermētiskā plastmasas traukā un ievietojiet saldētavā apmēram 2 stundas. Izņemiet no saldētavas 15 minūtes pirms pasniegšanas.
4. Ja vēlaties, pagatavojiet grauzdētu kokosriekstu un piparmētru zaru.

Uztura pamatnostādnes (uz porciju)
Kalorijas	310
Kopējais tauku saturs	20 g
Piesātinātie tauki	16 g
Nepiesātināts tauki	3 g
Holesterīns	25 mg
Nātrijs	52 mg
Ogļhidrāti	32 g
Šķiedrvielas	2 g
Proteīns	4 g

(Mūsu uztura informācija par mūsu receptēm tiek aprēķināta, izmantojot sastāvdaļu datu bāzi, un tā jāuzskata par aprēķinu. Individuālie rezultāti var atšķirties.)