Plantain Receptes

Kad runa ir par galvenajiem pārtikas produktiem Karību jūras reģionā, plantie ir tikpat populāri kā rīsi. Plantains tiek audzēti visā salā un tiek izmantotas visu veidu receptēs no desertiem līdz garšīgiem ēdieniem.

• 01 no 08

  Tostones - divreiz cepti zaļie planētas čipsi

  Plantaini ir Latīņamerikas Karību diētas galvenā sastāvdaļa. Viņi ir sagatavoti daudz dažādos veidos, bet tostones ir ātrākais un vienkāršākais. Tā ir ideāla recepte iesācējiem.

• 02 no 08

  Plantain Sviestmaižu - Jibarito

  Puertorikā "jibaro" ir atsauce uz salu lauku, agrārās populācijas, bet Čikāgā, jibarito ir unikāls un oriģināls sviestmaizi, ko izveidojuši Puertoriko imigranti. Tā atšķirtība ir maizes maiņa ar sautētiem ceptiem plantitēm.

  Manā Jibarito versijā ir cepta liellopu gaļas pildījums ar Šveices sieru, salātiem, tomātiem un garšvielām majonēzi. Jūs varat padarīt šos lielos vai mazos partijas sviestmaizes.

• 03 no 08

  Green Plantain Turcijas pildījums - Mofongo pildīšana

  Plantain Turcijas pildījums, ko sauc arī par Mofongo pildījumu, ir lieliska alternatīva tradicionālajām paniņām un gaļas pildījumiem, kas saistīti ar Pateicības tītaru. Šī sveķu pildviela ir izgatavota no plantains, bekona, ķiploku un ajíces dulces (saldie čili pipari).

• 04 no 08

  Saldie cepti piparmētri

  Ceptu garšvielu plankumaina izcilas plāksnes atslēga ir nodrošināt to, ka plantains ir pareizā gatavības pakāpē. Ādai jābūt gandrīz melnai vai dažos gadījumos jābūt tumšā dzeltenā krāsā ar melna plankumiem. Sīpoliņš, jo saldāks.

• 05 no 08

  Sieri pildīti dzeltenie planētas bumbiņas

  Šeit ir viegli ceļojošs recepte gataviem (dzelteniem) plantainiem. Šīs ceptas tabletains bumbiņas ir garšīgs Čedaras siera pildījumu, kas burbuļi mutē. Viņi veic lieliskas uzkodas vai uzkodas.

• 06 no 08

  Saldie planētu pildījumi - Kubas Fufu recepte

  Kubas Fufu ir līdzīgs Mofongo pildījumam (zaļā dārzeņu pildījumam), bet recepte prasa nogatavojušos plantites. Ja jums nepatīk zaļie kartupeļi, jūs varat padarīt šo saldo planšetes pildījumu mizoti ar bekonu un sīpoliem. Šī recepte padara saldu un pikantu tortes mērci vai sānu ēdienu.

• 07 no 08

  Cepti dzeltenie planētu - Maduros Asados

  Šeit ir ļoti vienkāršs, tomēr garšīgs veids, kā baudīt saldos dzeltenos plantitus. Jūs varat arī cept ēdienus uz grila. Regulāra sāls vietā varat izmantot ķiploku sāli vai garšvielu.

• 08 no 08

  Piononos - sieru pildīts planētu fritters

  Piononi ir ideāls pirksta ēdiens. Šos gardos kārumus iesita, cepti un pildīti ar sieru.