01 no 05
Pārliecinieties, ka saņemat zaļo kokosriekstu
Svaigi, jauni un zaļi kokosrieksti. © Dennis KH Sim, licencēta odetteadijes.lv Izlemiet, ko vēlaties no kokosriekstu pirms viss pārējais. Pat "jauniem zaļajiem" kokosriekstiem ir dažādas gatavības pakāpes. Jaunākajiem ir visplašākā gaļa, bet visnoderīgākā sula. Labi ir arī kokosriekstu sula ar biezāku, bet tomēr maigu gaļu. Vairāk nobriedušie zaļie kokosrieksti satur gaļu, kas ir biezāka par ceturtdaļu collu un kas nav pietiekoši maigs, lai viegli noberzētu no apmetuma ar karoti.
Kad esat nolēmis, vai vēlaties kokosriekstu gaļu vai sulu, vai abus, pastāstiet pārdevējam tieši to, ko vēlaties. Kokosriekstu piegādātājiem ir veids, kā paskaidrot, cik kokosriekstu jaunieši ir, vienkārši pieskaroties mizojošā galā pret kokosriekstu mizu. Kad jums ir jūsu kokosriekstu. atdzesējiet ledusskapī vismaz divas stundas, ja vēlaties, ka kokosriekstu sula vai gaļa, vai arī auksts.
02 no 05
Izmantojot smagos nažus, kas sagriež kokosriekstu
Svaigi, jauni un zaļi kokosrieksti. © Dennis KH Sim, licencēta odetteadijes.lv Izmantojiet smagu cirvēju . Lai sagrieztu kokosriekstu, lai kalpotu sula mizā, veiciet tālāk norādītās darbības.
Izmantojiet asmens, kas atrodas vistuvāk rokturim, stūra asu punktu un izvelciet to cauri kokosriekstu virsai ar kādu spēku. Tas ir tikai pirmais no četriem šādiem iegriezumiem. Ideja ir samazināt kvadrātveida atveri, lai piekļūtu kokamērķa sula. Ja pirmā mēģinājuma laikā cirvis nešķīst caur mizu, veiciet to vairākas reizes, līdz tas tiek izdarīts labi. Es parasti to daru virs izlietnes, jo daži kokosriekstu sulas pirmās griezuma laikā ir saistītas ar noplūdi.
03 no 05
Saglabājiet griešanu, līdz jūs sagriežat laukumu
Svaigi, jauni un zaļi kokosrieksti. © Dennis KH Sim, licencēta odetteadijes.lv Pagrieziet kokosriekstu ap 90 grādiem un veiciet vēl vienu griezumu ar cirvja apakšējo asu stūri. Dariet to vēl divas reizes, katru no tām 90 grādos uz iepriekšējo, lai kokosriekstu augšdaļā iegūtu kvadrātveida atveri / vāku.
04 no 05
Atveriet Square Lid
Svaigi, jauni un zaļi kokosrieksti. © Dennis KH Sim, licencēta odetteadijes.lv Novietojiet nazi malā, kad esat sasmalcināts kokosriekstu augumā, lai izveidotu vāku līdzīgu atveri. Izmantojiet pirkstus, lai atvērtu vāku.
05 no 05
Metāla karote, lai nokautu miesu
Svaigi, jauni un zaļi kokosrieksti. © Dennis KH Sim, licencēta odetteadijes.lv Izmantojiet salmi, lai dzert tieši no kokosrieksta. Pievienojiet nedaudz ledus, ja sultai patīk auksts.
Mīkstumam jābūt mīkstai un viegli jāsniedz metāla karotei. Ja, nejauši, ka jūsu kokosriekstu mīkstums ir biezs un ne tik mīksts, izmantojiet nazi, lai nogrieztu gaļu, lai ievietotu salmus. Jums var būt nepieciešams samazināt kokosriekstu pusi, lai nokļūtu gaļā.
Ja jūs neplānojat kokosriekstu sulu laist apgrauzdā, padariet tīru griezumu kokosriekstu augšdaļā, lai šķeltu gaļu. Ielejiet sulu kūkā. Tad sasmalciniet kokosriekstu uz pusēm, lai iegūtu gaļu.