Mēs visi mīlam ēst ceptu cūkgaļu ar makaroniem un sieru uz sāniem, bet vai jūs kādreiz esat domājuši par to sajaukšanu kopā? Šī recepte apvieno divus komfortablus ēdienus, lai izveidotu neticami garšīgu kastroli. Neatkarīgi no tā, vai jūs izmantojat nopirktu velmētu cūkgaļu vai savus pašmāju atlikumus, šī sautējums ātri kļūs par ģimenes mīļāko.
Pasniedziet šo sautējumu ar mājās gatavotu biezeni un cepumiem vai mīkstiem rullīšiem . Ja vēlaties, varat aizstāt velcētu vistu , velmētu šķiņķi vai sasmalcinātu liellopa gaļu velcētās cūkas.
Kas jums būs nepieciešams
- 8 unces nerafinētas makaroni (apmēram 2 tases)
- 1/4 tase (1/2 nūjas) sviesta
- 1/4 tase universāla miltu
- 2 tases piena
- 1/2 tējkarotes zemes sinepes
- 1/2 tējkarotes sāls vai pēc garšas
- 1/4 tējkarotes svaigi malti melnie pipari
- 2 glāzes sagrieztu asu Čedaras sieru
- 2 tases
- velk cūkas
- 1/2 līdz 1 glāze Cheddar Jack siera maisījumu vai meksikāņu sieru maisījums
Kā to izdarīt
- Pēc iepakojuma norādījumiem pavāra makaronus vārošā sālītā ūdenī . Nosusiniet un izskalojiet šķīdinātāju.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F (180 C). Sviestu a 2 1 / 2- līdz 3-quart cepšanas traukā.
- Tajā pašā laikā sakarsējiet sviestu kastrolī vidējā siltumā. Pievienojiet miltus un turpiniet gatavot 2 minūtes, nemitīgi maisot vai iemērcot. Pamazām pievienojiet pienu, noskalojot, lai rūpīgi sajauktu. Pavārs, maisot, līdz sabiezināts un gluds.
- Samaisiet zemes sinepju, sāli un svaigi maltu melno piparu. Pievienojiet asu Čedaras sieru un pagatavojiet, maisot, līdz izkusis.
- Apvienojiet sajaucamos makaronus ar siera mērci, labi sajaucot.
- Uzkarsē velmētu cūkgaļu uz plīts vai mikroviļņu krāsnī līdz karstumam (vai arī, ja iepakojums tiek novirzīts, ja jūs lietojat iegādāto).
- Karote makaronu un siera maisījumu cepšanas traukā. Augšā ar velcētu cūkgaļu. Apkaisiet cūkgaļu ar Cheddar Jack sieru.
- Cepiet apmēram 20 līdz 25 minūtes vai līdz kastrolis ir karsts un siers ir izkusis.
Padomi un variācijas
Neatkarīgi no tā, vai jums ir iecienīta mac-n-siera recepte vai vēlaties izmēģināt kaut ko nedaudz atšķirīgu, tas ir ideāli piemērots citu sastāvdaļu pievienošanai.
- Sajauciet kādu sasmalcinātu jalapeno un / vai viegli sasmalcinātu zaļo čili piparus. Tas labi izdosies, it īpaši, ja jūs uzkarsēsiet etiķi ar Meksikas siera maisījumu.
- Jūtieties brīvi izmantot citas makaronu formas, piemēram, penne, čaumalas vai rotini.
- Ja pievienosiet dārzeņus, piemēram, brokoļus vai zirņus, tas būs vienreizējas ēdieni.
- Lai iegūtu kraukšķīgāku pīrāgu, apsmidziniet dažus rīvmaizes ar sasmalcinātu sieru.
- Lai paātrinātu bechamel (sviestu / miltu / piena balto mērci), izmantojiet sasildīto pienu un pakāpeniski pievienojiet recepti.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1060 |
| Kopējais tauku saturs | 73 g |
| Piesātinātie tauki | 40 g |
| Nepiesātināts tauki | 22 g |
| Holesterīns | 228 mg |
| Nātrijs | 1,682 mg |
| Ogļhidrāti | 43 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 57 g |