Delicious Korejas salātu receptes

Daudzus gadus Korejas salāti nebija tieši, viegli, veselīgi ēdieni. Augļu un dārzeņu melange, neatkarīgi no tā, cik svaiga, vienmēr būtu pārklāta ar biezu, biezu majonēzes slāni. Bet kādreiz 90.gadu laikā plūdmaiņas likās mainīties: salātu mērces bija vieglākas (gaišākas!), Bet rieksti un augļi palika aiz muguras. Šajā sarakstā ir iekļautas gan mūsdienīgas, gan tradicionālās korejiešu salāti, bet visās no šīm svaigām, dabīgām sastāvdaļām ir izstādes zvaigznes.

• 01 no 06

  Salāti ar ķiplokiem un jogurtu mērci

  Šajā dārzeņu salātos ir daudz piparu skaidiņas un kraukšķīgas, un tas ir ideāli papildināts ar gludu jogurtu un ķiploku mērci .

• 02 no 06

  Korejas Soba salāti (Jaengban Gooksu)

  Jaengban Gooksu, Korejas soba makaronu salāti, ir labs ar dažādiem dārzeņiem un gaļu. Jūs varat pievienot vistas, liellopu gaļas vai cūkgaļas sirsnīgu ēdienu un sezonas dārzeņus svaigai un vieglajai maltītei. Šajā soba salātu receptē ir arī mērce, kas balstīta uz vistas buljonu, tādēļ tā ir ļoti viegla un veselīga. Es parasti lietoju papriku, gurķus, Āzijas bumbierus , redīsus un sarkano sīpolu, taču šajā traukā darbosies gandrīz visi dārzeņi.

• 03 no 06

  Garneles un lingvīnu salāti ar garā korejiešu mērci

  Gaišs un svaigs, garneļu salāti ir pildīti ar dārzeņiem un papildināti ar pikantu saldu mērci. Jūs varat palielināt makaronu un garneļu daudzumu, ja vēlaties to izmantot kā pilnas maltītes.

• 04 no 06

  Korejas salāti ar āboliem, riekstiem un saldētām vīnogām

  Šajā zaļajā salāti ir Korejas mērce, kas ir pīrāga un nedaudz pikanta, un āboli, rieksti un saldētas vīnogas katram kodumam dod dažādas garšas un faktūras. Jūs varat veikt daudzas šīs salātu versijas ar dažādiem augļiem un riekstiem, taču korejiešu mērce vienmēr ir neatvairāma.

• 05 no 06

  Pikanti jūras veltes salāti

  Šajā pikantajā jūras veltes salāti iezīmē asaru korejiešu mērci gan jūras veltēm, gan zaļumiem. Es parasti to daru ar garnelēm un kalmāriem, jo ​​tie ir manas mājsaimniecības favorīti, bet tas arī ir ļoti labs ar ādu, ķemmīšgliemenes, tunzivju vai dažādu jūras veltes. Korejas mīlas dēka ar čili pipariem ir labi pazīstama, tādēļ nebūtu pārsteigums, ka mums pat izdosies pievienot čili garšvielu rietumu stila ēdieniem, piemēram, izšūti salātiem.

• 06 no 06

  Spicy Korean Coleslaw

  Tas ir viegli Korejas "salāti", kurus var pagatavot ar rietumu kāpostiem (yang baechu). Šajās dienās, tagad, kad jūs varat viegli atrast bagāžas coleslaw pārtikas preču veikalos, šo Korejas coleslaw ir viegli izdarīt. Nav miltu, tāpēc šis koloslaws ir gaišs un pāriem ir gan piknika ēdiens, gan korejiešu ēdieni.