Kāpostu rullīši ir viens no maniem visu laiku iecienījušajiem komfortablajiem ēdieniem, un mana māte viņiem vienmēr bija ļoti īpaša ģimenes maltīte. Ar šo vieglā šķīvja versijas palīdzību tiek izvairīti no laikietilpīgākajiem sagatavošanas soļiem. Nav nepieciešams satraukt ar visu kāpostu lapām un uzdevumu tos pildīt. Ja jūs vēlēsieties kāpostu ruļļus, bet nav laika, izmēģiniet šo gardas krūze receptes.
Šajā ēdienā ir viss lieliskais garšviela pildījumu kāpostu ruļļos vienā ātri un viegli pudelēs. Pievienojiet mizotiem salātiem vai ķiploku un ķiploku maizi, lai noformētu maltīti.
Saistīti Receptes
Kāpostu rullīši ar zemes liellopu un rīsu
Zemes liellopu un kāpostu kastrolis
Kas jums būs nepieciešams
- 1 līdz 1 1/2 mārciņas liesa liellopu gaļa, vismaz 85% liesa
- 1 liels sīpols, sasmalcināts
- 1/2 vidējā kaņepju galva, apmēram 1 mārciņa, sasmalcināta vai sasmalcināta
- 1 can (14,5 unces) sautēti tomāti
- 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
- 1 can (8 unces) tomātu mērci
- 1 ēdamkarote cukura vai pēc garšas
- 3 ēdamkarotes sidra etiķa
- 3/4 tase ūdens
- 3/4 glāze garu graudu balto rīsu
- sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas
Kā to izdarīt
- Novietojiet lielu, dziļu pannu vai saute pannu (vai holandiešu krāsnī) vidējā siltumā. Kad panna ir karsta, pievienojiet apmēram 1 ēdamkaroti augu eļļas vai sviesta un pēc tam pievienojiet zemes liellopu gaļu. Sadala liellopu gaļu ar lāpstiņu un gatavo, maisot, aptuveni 2 līdz 3 minūtes. Pievieno sīpolu un turpina gatavot, maisot, līdz liellopu gaļa vairs nav sārta un sīpols ir caurspīdīgs.
- Pievienojiet zemes gabaliņus kāpostiem kopā ar sautētiem tomātiem, kubiņos sagrieztiem tomātiem, tomātu mērci, cukuru un etiķi. Pagatavojiet, maisot, apmēram 5 minūtes vai līdz mazliet kāpostiem.
- Pievienojiet ūdeni un rīsus liellopa gaļas un kāpostu maisījumam. Samaziniet siltuma daudzumu, pārklājiet un uzkarsējiet, līdz rīsi ir mīļie, vai apmēram 20 līdz 25 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk ūdens.
- Izbaudi garšu un pievienojiet sāli un svaigi maltu melno piparu.
Padomi un variācijas
- Baltas rīsu vietā pievieno 1 tase brūno rīsu ar 1 tase ūdens, un 3/4 tase ūdens.
- Pievienojiet 1/2 uz 1 glāzi kubiņos zaļo papriku liellopa gaļas un sīpolu maisījumam.
- Pievienojiet kanēļa šķipsnu tomātu maisījumam.
- Kad ēdienu gatavo gatavot, uzlieciet to ar apmēram 1 glāzi sasmalcinātu sieru, pārklājiet pannu un gatavojiet uz dažām minūtēm ilgāk vai tikai pietiekami ilgi, lai izkausētu sieru.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 372 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 4 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 84 mg |
| Nātrijs | 159 mg |
| Ogļhidrāti | 35 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 31 g |