Grilēti veseli sams ar citronu un sviestu un mazu sinepju. Pievienojiet garšīgu augļu salsu, lai pasniegtu kopā ar sams. Šī persiku salsa vai svaigā ananāsu salsa būtu pasakains.
Pasniedziet sams ar karstām vārītiem rīsiem un grilētiem baklažāniem vai tvaicētiem dārzeņiem.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 veselas sams (tīras, apmēram 1 līdz 1 1/2 mārciņas katra)
- Bastinga mērcei:
- 4 unces sviests (1 nūja, izkausēta)
- 2/3 tase citronu sulas
- brits Tabasco mērce
- 1 tējkarote sagatavotas sinepes
- 2 ēdamkarotes Worcestershire mērcē
- 1 tējkarote sāls (vēlams Košers)
- 1 tējkarote svaigi maltu piparu
- 1 tējkarote čili pulveri
Kā to izdarīt
- Vāra kopā vāra mērces sastāvdaļas.
- Novietojiet sms par labi eļļainu grilu vai grilēšanas grozu virs vidējas ogles.
- Grilu, kas parasti basting apmēram 20 minūtes; pagrieziet un turpiniet grilling uz apmēram 15 minūtēm vai līdz zivs pārslas viegli ar dakšiņu.
Jums varētu patīk