Šis viegli grilēts baklažāns ir aromatizēts ar nedaudz balzamikas etiķi, zaļumiem un olīveļļu. Šī ir bez traucējumiem receptes grilētiem baklažāniem. Varat mainīt garšvielas.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 liels baklažāns
- 3 ēdamkarotes
- Nerafinēta olīveļļa
- 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
- 2 ķiploku daiviņas, ļoti smalki maltas
- 1 šķipsniņu katru timiānu, baziliku, dillēm un raudzeli (svaigu vai žāvētu)
Kā to izdarīt
- Sildiet grilu vidēji augstu
- Kad grils ir karsts, sagrieziet baklažānu apmēram 1/2 collu biezumā.
- Mazā bļodā, kopā ar olīvu eļļu, balzamiko etiķi, ķiploku, zaļumiem, sāli un pipariem. Biezpienu šķēlītes abas puses apmazgājiet ar eļļas un etiķa maisījumu.
- Novietojiet baklažānu uz karstās uzsildītas grila.
- Grilliet baklažānu apmēram 10 līdz 15 minūtes, laiku pa laikam pagriežot un basting.
Parādīts ar grilētu gaļas ceptuvi
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 176 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 7 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 9 mg |
| Ogļhidrāti | 19 g |
| Šķiedrvielas | 5 g |
| Proteīns | 4 g |