Izbaudiet šos lielos bumbierus
Korejas bumbieris ir liels apaļais auglis, ko ēd neapstrādātu vai izmanto saldinātāju mērcēs un marinādēs. Korejieši sauc augļus, ko viņi zina kā "bae", krievu bumbieri angļu valodā. Viņi aug uz Pyrus pyrifolia sugas kokiem , un pavasarī ir skaisti ziedi. Šos augļus dažreiz sauc arī par Našī ābolu, ābolu bumbieri, Āzijas bumbieri, Japānas bumbieri, ķīniešu bumbieri, smilts bumbieri un bapple, iespējams, visgrezākais vārds augļiem.
Daudzās pārtikas preču krājuma vietās Korejas bumbieri parasti tiek apzīmēti ar ābolu bumbieriem. Bet augļi, kā daži no šiem nosaukumiem varētu ieteikt, nav hibrīds starp ābolu un bumbieru. Tomēr tas ir labs aprakstošs nosaukums, jo to apaļa forma, kraukšķīgums un faktūra ir līdzīgas kā ābolu.
Bae garša
Tāpat kā āboli, Āzijas bumbieri vislabāk garšo, kad tie nogatavojas kokā un ir gatavi ēst, tiklīdz tie ir novākti. Tas nozīmē, ka nav jāgaida, ka šis auglis būs gatavs patēriņam, kas attiecas uz tik daudziem citiem. Patiesībā, tie nemirgo un nedaudz saldāk nekā rietumu bumbieri, tādēļ jums nav jāaizkavē to ēšanas vispār.
Āzijas bumbieri ir grūti, kraukšķīgi, saldie, nedaudz pīrāgi pie kodola un ļoti sulīgi. Augsta ūdens satura dēļ, kas padara tos zemu kaloriju daudzumu, tos nevārītas pīrākos vai tos neuzglabā džemos vai džemos. Korejas mājās tie tiek mizoti un izbaudīti neapstrādāti kā deserts vai uzkodas, tiek izēdināti salāti un tiek izmantoti kā saldinātājs gatavošanas un marinēšanas procesā.
Viņiem ir graudaināka faktūra nekā Rietumu boska bumbieriem, un tie nav tik trausli.
Ja jūs interesē, ko darīt ar lielu Korejas bumbieru, visvieglāk atbildi ir darīt to, ko dara Korejas un vienkārši ēd to kā izejvielu desertu.
Bumbieru dāvana
Āzijas bumbieru audzēšana var būt darbietilpīga, un augļus var viegli sasmalcināt no neapstrādātas apstrādes, iepakošanas vai savākšanas, tāpēc tiem jābūt iepakotām ar atsevišķu polsterējumu vai mīkstiem paplātēm, piemēram, olām.
Tāpēc šie bumbieri var būt diezgan dārgi un, starp korejiešiem un citiem austrumu aziātiem, tiek dāvināti vai tiek pasniegti viesiem. Daudzi cilvēki ir satraukti, lai saņemtu šo delicious un veselīgu ārstēšanu. Iespējams, vēlēsities sekot šai tradīcijai, nevis piedāvāt cukuru saturošas konfektes vai šokolādes.
Āzijas bumbieru pirkšana un uzglabāšana
Āzijas bumbieri svārstās no zaļa līdz dzeltenam līdz brūnai. Kad jūs to pērkat, mēģiniet atrast smaržīgus un stingrus augļus, ar mazu vai bez ādas ievainojumiem. Vienkārši sakot, izvelciet augļus, kas jums šķiet vispievilcīgākie. Ja tas ir salds un brūns, jūs, iespējams, neizvēlēsieties tos bumbierus, kas mājās. Kad esat izvēlējies savus augļus, tomēr ziniet, ka bumbieri saglabājas labi un var ilgt pāris nedēļas vēsā, sausā vietā vai dažus mēnešus ledusskapī.