Šīs viegli saldo kartupeļu pankūkas ir viegli piesātinātas ar nedaudz muskatriekstu. Viņi veic pasakainas rudens brokastis vai pusdienas traukā. Pievienojiet sagrieztu bekonu vai desu, kā arī sagrieztu meloņu vai apelsīnu šķēlītes. Kļavu sīrups, cukurniedru sīrups vai ābolu sidra sīrups ir lieliskas izvēles iespējas, lai virzītu šos lieliskā garšas saldo kartupeļu pankūkas. Uzlabojiet šos saldo kartupeļu pankūkas, padarot aromatizētu sviestu komplimentam.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes
- Universālie milti
- 3 1/2 tējkarotes cepamais pulveris
- 1 neliela tējkarote sāls
- 1/2 tējkarotes zemes muskatriekstu
- 1 1/4 tases batātes * (biezeni un vārīti, skatiet tālāk sniegtos norādījumus)
- 2
- olas (sita)
- 1 1/2 glāzes piena
- 1/4 tase sviesta (izkausēta)
Kā to izdarīt
- Sausās sastāvdaļas apvieno lielā maisīšanas traukā un maisīt vai noslaucīt, lai rūpīgi sajauktu.
- Citā bļodā noslaucīt olas ar pienu. Pievienojiet saldos kartupeļus un izkausēto sviestu.
- Pievienojiet saldo kartupeļu maisījumu sausām sastāvdaļām un samaisiet līdz maisījumam.
- Uz augstu siltumu sildiet vieglus taukus vai pankūkas. Izmantojot 1/4-tasi mērci vai lielu karoti vai liekšķerei, noguliet mīklu uz režģa un gatavojiet, līdz tā ir brūna uz apakšas. Malas sāk izskatīties sausas, un pankūkas virsmas būs bojāti burbuļi. Pagriezieties, lai brūna otra puse.
- Pasniedziet pankūkas ar sviestu savu mīļāko sīrupu.
Mīklu saldie kartupeļi
Nomazgājiet apmēram 1 mārciņu saldo kartupeļu un sagrieziet gabaliņos. Ielieciet saldo kartupeļu gabaliņus vidēja ūdens katliņā un uzliet virs karstuma. Samaziniet siltumu vidēji zemam, pārklājiet pannu un gatavojiet apmēram 10 līdz 15 minūtes vai līdz saldie kartupeļi ir dakšiņas. Nosusiniet un samaisiet vai samaisiet, līdz gluda.
Cooking padomi un sastāvdaļu aizstājējus
Iestatiet muskatriekstu vislabāko garšu.
Pievienojiet apmēram 3 līdz 4 ēdamkarotes rīvētu saldo ābolu pankūku mīklai, lai iegūtu papildus garšu un tekstūru.
Saldākām pankūkām pievienojiet 1 vai 2 ēdamkarotes granulēta vai brūna cukura.
Aromatizēti sviesti
Kanēļa-medus sviests - Pievienojiet 4 ēdamkarotes mīkstināta siera ar 1 ēdamkaroti medus un 1/8 tējkarotes kanēļa.
Apelsīnu sviestu - Pievienojiet 4 ēdamkarotes mīkstināta siera ar 2 tējkaroti cukura pulvera, 1 ēdamkarote apelsīna miziņas un 2 tējkarotes apelsīnu sulas.
Kļavu sviests - Pievienojiet 4 ēdamkarotes mīkstināta siera ar 2 ēdamkarotiem kļavu sīrupa.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 85 |
| Kopējais tauku saturs | 3 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 38 mg |
| Nātrijs | 488 mg |
| Ogļhidrāti | 12 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 3 g |