Bacon un šokolāde ir jauna tendence gardu šokolādes bārā, un tagad jūs varat atjaunot šo maz ticams pāra mājās! Saldā šokolāde ir klāta ar kraukšķīgu bekonu gabaliņiem un sagriež nelielos laukumos, lai iegūtu šokolādes bekonu mizu. Ir svarīgi, lai bekonu ceptu, līdz tas ir kraukšķīgs, jo kraukšķīgā tekstūra ievērojami uzlabo gala konfektes garšu un tekstūru - sūkātas bekona sloksnes ir diezgan nepievilcīgas!
Kas jums būs nepieciešams
- 12 unces puskaļķu šokolādes čipsi
- 7 lielas sloksnes bekonu (cepts līdz kraukšķīgai)
Kā to izdarīt
- Sagatavojiet cepšanas lapu, uzklājot to ar alumīnija foliju un atstājiet to tagad.
- Šokolādi ievieto mikroviļņu krāsnī drošā traukā un mikroviļņu krāsnī ar vienu minūti soli, līdz tā izkausēta, pēc katras minūtes maisot, lai novērstu pārkaršanu.
- Kamēr šokolāde kausē, sagrieziet bekonu sloksnes mazos gabaliņos. Novirzīt apmēram vienu trešdaļu no bekona, ko izmanto mizas augšdaļā.
- Kad šokolāde ir izkususi un gluda, maisiet atlikušajās divās trešdaļās sasmalcinātā bekona un samaisiet, līdz bekonu biti ir labi iesakņoti.
- Ielieciet šokolādi uz gatavās cepšanas lapas un ar izlīdzinošo lāpstiņu vai nazi, izklājiet to plānā kārtā apmēram 1/4 "augstumā. Kamēr šokolāde vēl ir mitra, vienmērīgi apkaļojiet to ar piesaltošā sasmalcināto bekonu un uzmanīgi nospiediet, lai tā uz virsmas piestiprinātu.
- Nosakiet šokolādi, apmēram 30 minūtes, sasaldējiet bekonu mizu. Kad tas ir iestatīts, pārtrauciet to mazos nelīdzenīgos gabalos ar rokām un nekavējoties pasniedziet.
Šokolādes bekonu mizu var uzglabāt hermētiski noslēgtā traukā ledusskapī ne ilgāk kā nedēļu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 174 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 3 mg |
| Nātrijs | 27 mg |
| Ogļhidrāti | 13 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 3 g |