Sālīta vistas, tītara un citu mājputnu gaļa ir lielisks veids, kā pievienot gaļu pirms gaļas ēdiena garšas un mitruma. Šo vienkāršo sālsūdens recepti var izmantot, lai audzētu visu tītara krūtiņu, veselu vistu vai visu tītaru.
Vienkāršākā formā sālījums ir sāls šķīdums ūdenī. Parasti, lai pagatavotu vistas, tītara un citus mājputnus, mēs pievienojam cukuru un dažas vienkāršas garšvielas.
Kad jūs pievienojat savus mājputnus sāls šķīdumam, šķidrumam vajadzētu būt ledus. Telpas temperatūras sāls saturs var būt pārtikas nekaitīguma risks .
Kas jums būs nepieciešams
- 1 gallon ūdens
- 1 tase ķiploku
- 1/2 tase brūnā cukura
- 1 ēdamkarote melnie piparu (veseli)
- 1 ēdamkarote
- garnele (viss)
- 8 tases ledus
Kā to izdarīt
- Apvienojiet ūdeni, sāli, cukuru, piparu un sveķus lielā krūze. Samaisiet, lai izšķīdinātu sāli un cukuru.
- Uzvāriet, tad noņemiet no karstuma. Ļaujiet sāls šķīdumam pilnībā atdzist.
- Pievienojiet ledus un pēc tam iegremdējiet tītara krūtiņu vai citu priekšmetu, ko jūs ēdat. Ja nepieciešams, nosveriet to.
- Pārnest uz ledusskapi astoņas stundas vai nakti.
- Kad esat gatavs cepšanai, noņemiet tītara krūtiņu un rūpīgi noskalojiet. Šajā brīdī varat izlejiet sāls šķīdumu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 451 |
| Kopējais tauku saturs | 1 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 113,215 mg |
| Ogļhidrāti | 117 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 1 g |