Šī lēna plīts kielbasa un skābo kāpostu ir klasisks sastāvdaļu kombinācija. Sālapu riekstus un šķēlēs ābolus papildina kielbasa šajā garšīgajā lēnas plīts traukā. Papildu ķimeņu sēklas pievieno tekstūru un aromātu, un brūnais cukurs dod ēdienam savu brīnišķīgo saldskābes garšu.
Kielbasa ir poļu desa, kuru var atrast vairumā lielveikalu ASV. Kūpinātās desas parasti tiek gatavotas ar liellopu gaļu, cūkgaļu vai tītaru. Vārds "kielbasa" nozīmē "desu" poļu valodā.
Tas ir viegli lēna plīts trauka, kas padara jauku ģimenes vakariņas. Vai arī uzņemiet gatavo ēdienu kopā ar pusdienu vakariņām vai bagātināšanas pasākumu un karsējiet to no lēnas plīts.
Skatiet: 22. lappusē Kielbasa un kūpinātu desu receptes
Kas jums būs nepieciešams
- 1 kg ķiploku
- 1 mārciņa kielbasa vai cita līdzīga kūpināta desa
- 3 līdz 4 pīrāgu ēdienu gatavošanas āboli, biezīgi sagriezti
- 1/2 tase iesaiņota brūna cukura
- 3/4 tējkarotes koshera sāls
- 1/8 tējkarotes piparu
- 1/2 tējkarotes ķimeņu sēklas, pēc izvēles
- 3/4 tase ābolu sulas
Kā to izdarīt
- Noskalo kāpostu un sausi. Pusi no skābētiem kāpostiem novietojiet lēnā plīts.
- Sagrieziet desu 2 collu garumā; vieta lēni plīts.
- Šajā kārtībā turpiniet uz slāni lēnajā plītiņā: sagrieztus ābolus, brūnā cukura, sāli, piparus un ķimeņu sēklas.
- Top ar atlikušajiem kāpostiem. Pērciet ābolu sulu pār visiem.
Pārklājiet un vāriet uz LOW 6 līdz 8 stundas vai, līdz āboli ir piedāvāti. Pirms pasniegšanas samaisiet.
Kalpo 4
Jums varētu patīk
- Ziedkāposti un desa cepta ar Čedaras sieru
- Slow Cooker poļu desa un kāpostu zupa
- Lēnās plīts lēcu zupa ar kūpinātu desu un tomātiem
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 486 |
| Kopējais tauku saturs | 22 g |
| Piesātinātie tauki | 8 g |
| Nepiesātināts tauki | 10 g |
| Holesterīns | 58 mg |
| Nātrijs | 1,887 mg |
| Ogļhidrāti | 62 g |
| Šķiedrvielas | 7 g |
| Proteīns | 13 g |