Flapjacks ir dažādās formās, izmēros un daudzās dažādās sastāvdaļās. Daži no tiem ir veseli, un daži, piemēram, šī šokolāde un īriss Flapjack, ir vienkārši garšīgi un jums patiešām vajadzēs aizmirst kalorijas, tikai vienu reizi.
Galvenā flapjack sastāvdaļa ir auzas, un vislabāk šīs receptes ir kazas auzas. Tie ne tikai pievieno aromātu flapjack, bet arī pievienot tekstūru. Auzas ir saistītas kopā ar zelta sīrupu, sviestu, un šajā receptē ir šokolādes-īrisa nūjas.
Tas ir tāds, ka jūs atstāt flap domkratu, lai pilnībā atdzist alvas pirms pat doma par ēšanas - vilinoši, kā tas varētu būt. Ja jūs ēdat pārāk ātri, tas vienkārši izkristēs. Pēc tam, kad atdzisis, tas vēl nedaudz sabruks, bet tas ir atvilktne ..
Kas jums būs nepieciešams
- 3/4 tase / 225 g sviesta (nesālīta)
- 6 ēdamk. Kukurūzas sīrupa (vai zelta sīrups, 1/3 tase)
- 2 tases / 330 g auzas (vēlams
- putradzis auzas )
- 1 ķiploku sāls
- 100g šokolādes un īrisa rīsi
Kā to izdarīt
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F / 180 ° C / gāze 4
- Cietie sviestri 23cm x 33cm / 9 "x 13" dziļi labi. Novietojiet pamatni ar taukainas papīra loksni.
- Ielieciet zelta sīrupu un sviestu nelobītā kafijas kannā. Pārāk zemā siltumā, uzmanīgi silda, līdz sviests ir izkusis, nevārīt. Labi samaisiet. Zelta sīrupam vienmēr ir grūti precīzi izmērīt, bet vairāk kļūst par labāko pusi. Neliels papildinājums nekaitēs, pārāk maz un flapjack nebūs pareizi iestatīts ..
- Uzlieciet auzas un nūjas (turiet atpakaļ vismaz 12 dekorēšanai) lielā cepšanas traukā. Sajauc tos kopā, tad pārlej kausētu sviestu un sīrupu. Maisīt patiešām labi, lai nodrošinātu, ka visas auzas ir labi pārklātas.
- Uzlieciet maisījumu uz ieeļļotās cepšanas skārda, vienmērīgi sadalot, pārliecinoties, ka virsma ir līdzena.
- Cep 15 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, pēc tam noņemiet skārdu un novērtējiet (negrieziet) flapjack virsmu 12 kvadrātos. Ielieciet šokolādes nūju katra kvadrātveida centrā. Ātri atgrieziet skārdu krāsnī un cepiet vēl 10 minūtes vai līdz zeltaini brūnai, bet tomēr nedaudz mīkstajai. Viņi cietīs, jo tie atdziest.
- Ielieciet alvu uz stieples dzesēšanas plaukta un izgrieziet blīveru uz kvadrātiem, bet atstājiet alvas, līdz tas ir pilnīgi auksts. Izbaudi.
Putekļu turētājs labi uzglabā hermētiskā alvā.
Piezīme: Choc Nibbles ir pieejams Apvienotajā Karalistē. Ja jūs aprunāt atrast tos, tad izmantojiet maisījumu no tumšās šokolādes nūciņām ēdiena gatavošanai un sasmalcinātus karameļu mucu bitiņus, lai nosvertu 100 g.
Šokolāde un īriss ir pārāk daudz par jums, šeit ir dažas alternatīvas, tiklīdz jūs noņemat nūjas.
Rieksti un sēklas - pievienojiet 2 ēd.k. sasmalcinātus jauktos riekstus un 2 ēd.k. sēklas, piemēram, ķirbju un / vai saulespuķu.
Aprikožu un Medus Flapjack - veselīgāka recepte nekā tradicionālā vāciņš. Izmantojiet 100g sviesta un 85g mīksto brūno cukuru un 3 ēd.k. medus, 1350g auzas, sajauciet ar 100g žāvētiem aprikoziem, smalki sagrieztu un 1 mazu banānu, sasmalcinātu.
Kokosriekstu flapjack - izmantojiet to pašu daudzumu auzu, pievienojiet 55 g desicētā kokosriekstu un turpiniet ar receptēm, kā norādīts iepriekš.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 292 |
| Kopējais tauku saturs | 18 g |
| Piesātinātie tauki | 10 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 31 mg |
| Nātrijs | 29 mg |
| Ogļhidrāti | 29 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 5 g |