Šo delicious šķiņķa un rīsu jambalaya recepte ir viegli sagatavojama. Šī viena pīrāga maltīte tiek pagatavota ar šķiņķi, tomātiem, rīsiem un pipariem, kā arī tradicionālām garšvielām.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 ēdamkarote sviesta
- 2 lieli sīpoli, sasmalcināti
- 1/2 zaļie papriku, sasmalcināti
- 1/2 sarkanās paprikas, sasmalcinātas
- 2 vidēji ķiploku krustnagliņas, maltas
- 2 tases vārītas šķiņķa šķiņķi
- 1 glāze nerūsēti rīsi
- 1/2 tējkarote
- timiāns
- 1/2 tējkarotes sāls
- 4 pilieni
- karstā piparu mērce vai pēc garšas
- 1 can (14,5 unces) kubiņos sagrieztus tomātus
- 1/2 tase
- vistas buljons
Kā to izdarīt
- Sildiet eļļu un sviestu holandiešu krāsnī vai smagā lielā kūkā; Pievienojiet sīpolus, papriku un ķiplokus. Gatavojieties, laiku pa laikam maisot, līdz tā ir viegli brūna.
- Pievienojiet šķiņķi un rīsus; pagatavojiet un samaisiet, līdz rīsi ir labi pārklāti ar eļļu. Pievienojiet timiānu, sāli, karstu mērci, tomātus un vistas buljonu.
- Vāra un vāra, līdz rīsi ir mīksta un šķidrums uzsūcas apmēram 20 līdz 25 minūtes. Garša garša un pēc vajadzības pievienojiet sāls un piparu mērci.
Kalpo no 4 līdz 5.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 273 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 3 g |
| Holesterīns | 10 mg |
| Nātrijs | 175 mg |
| Ogļhidrāti | 48 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 7 g |