Šis vīnogu šerbets ir no īpaša mantojuma recepte, kas aizsākās manu vecveces dārza dienās 1950. gados. Vasarā uz galda vienmēr bija bļoda par savām svaigajām vīnogām, bet, kad naktis sākas aukstas, vīnogas uz vīnogulāju kļuva mazliet mīksta. Vienmēr taupīgs, viņš nāca klajā ar savu versiju sorbet, lai viņš varētu izmantot katru pēdējo vīnogu.
Kuka piezīme . Šo vīnogu šķirnes recepti var izgatavot ar zaļām vīnogām vai sarkanajām vīnogām .
Šī vīnogu šerbeta recepte sastāv no 6 porcijām.
Kas jums būs nepieciešams
- 4 tases atdzesētas vīnogas (jebkura šķirne)
- 1/3 tase granulveida cukura
- 2 ēdamkarotes citronu sulas
Kā to izdarīt
- Pārstrādājiet vīnogas un cukuru pārtikas pārstrādes uzņēmumā vai blenderī 2 līdz 3 minūtes, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis un vīnogu kauliņi ir pulverizēti.
- Nospiediet maisījumu ar smalku sietu un izmetiet cietvielas.
- Samaisiet vīnogu biezeni ar citronu sulu un sasaldējiet maisījumu saldējuma ražotājā saskaņā ar ražotāja norādījumiem.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 100 |
| Kopējais tauku saturs | 0 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 0 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 2 mg |
| Ogļhidrāti | 26 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |