Tiem, kas meklē delicious deserta vīnu atrast, ka būs pāris labi ar dažādiem saviem iecienītākajiem desertiem vai rīkoties kā deserta sevi, šeit ir top vīns atrod, ka melni skaidri par saldāks pusē vīnogulāju. Deserta vīni ir unikālas vīna kategorijas. Vidēja līdz intensīva saldums rodas no vīnogulāju novākšanas ražas sezonas laikā, kad tās ir sākušas saasināties un zaudēt daļu no ūdens satura, atstājot cukuru aiz muguras vai Botrytis, cukura koncentrējošo sēnīti, kas atrodami slavenajā (un dārgā) deserta vīns no Bordo, Sauternes .
Deserta vīnus var izraisīt arī vīnogu sasaldēšana vīnogulājos un vīnogu izcelsmes sugu noņemšana no sasaldētā ūdens granulām pirms presēšanas, un galu galā fortifikācija var dot delicious deserta vīnu, pārtraucot fermentāciju, pirms viss cukurs tiek pārvērsts par alkoholu ( un vēlāk pievienojot destilētu spirtu, lai spirtu atkal palielinātu līdz stingrākiem standartiem). Paturiet prātā, ka saldie deserta vīni parasti vislabāk sakrīt ar konfektēm, kas ir tikai tik saldas kā vīns. Pārāk saldu kūku un konditorejas pārpelnošana ar pusdzīsinātajiem vīniem izraisa garšu un nedaudz rūgtumu.
01 no 07
Inniskillin Vidal Icewine (Kanāda)Inniskillin Winery, kas ražo starptautiski atzītus ledus vīnus, ir viena no drošākajām derībām jūsu nākamajām deserta vīna vajadzībām. No Cabernet Franc ledus halles līdz Riesling un Vidal Blanc ledus hallēm - izvēle ir šķietami bezgalīga.
02 no 07
Kracher Cuvee Beerenauslese (Austrija)The Kracher Cuvee Beerenauslese ir Blanc, dekadentā deserta vīns no Austrijas. Izgatavots no Chardonnay un Welschriesling ( nesaistītas ar Riesling ) vīnogām, kuras Botrytis ir labvēlīgi ietekmējušas, cēlā puvi, kas iedvesmojas pasaules izcilākajiem deserta vīniem, piemēram, Tokaji vai Sauternes.
Uz deguna atrodas klasisks sausserpes aromāts, kam seko salda intensitāte un aprikožu ievārījuma aromāts, kā arī koncentrēti žāvēti augļi un aptveroša elegance.
03 no 07
Saracco Moscato d'Asti (Itālija)Šis Moscato d'Asti noteikti ir unikāls vīns, kas ir pusdzirkstošais vīns vai "frizants". Tas ir ievērojami saldāks un vieglāks gan garšas, gan garšas sajūtas ziņā, jo zemāks alkohola saturs ir aptuveni 8%. Tas ir no Pjemontas apgabala un sēklots ar sausserdītu ieskautu nogatavojamu persiku aromātu. Izveido drausmīgu aperitīvu, kā arī perfektu siera kūkas partneri.
04 no 07
St Supery Moscato (CA)St Supery's Moscato ir nekas mazāks par Debesu. Jūs atradīsit daudz ziedu rakstzīmes uz deguna un aukslējas lūzumi ar nogatavojušies persiku. Ar šo delikatu muskata vīnu ir līdzsvars un klātbūtne, padarot to nevainojamu kopā ar aveņu siera kūkām vai krēmveida brillēm .
05 no 07
Banfi Rosa Regale Brachetto (IT)Tas ir sarkans dzirkstošais vīns no Itālijas Pjemontas reģiona, tas ir salds un izsmalcināts ar sulīgu aromātu no nogatavojušās aveņu un sulīgo zemeņu. Apsveriet iespēju šo vīnu pavadīt ar šokolādes bāzes desertiem, svaigiem augļiem un pekanriekstu .
06 no 07
Warre's Otima 10 gadu Tawny (Portugāle)Stiprātais nedēļas vīns ir Warre Otima 10 gadu gaumīgs un pamatota iemesla dēļ: šī osta padarītu ievērojamu pēc Ziemassvētku vakariņu šķēpētājiem - kopā ar pekanriekstu, aveņu siera kūkām vai krēmīgu moča bāzes desertu. Otima ir ļoti aromātiska, gaišāka par ostu , kurā ir daudz gatavu, bagātu augļu un sagaidā ricēta nianse. Jūs atradīsiet vaniļas garšvielu spīdumu, bagātīgu garšu un elegantu apdari - perfektu ostu, kas ir piemērots brīvdienām, un ideāli piemērots dāvanu sniegšanai. Pāri labi ar visiem baltajiem, piena un tumšajiem šokolādes.
07 no 07
Osborne Pedro Ximénez Sherry (Spānija)Osborne Pedro Ximénez premium sherry sākas ar dziļu, tumši brūnu krāsu un turpina iegūt pilnvērtīgu, izsmalcinātu garšu vīnu pieredzi. Aukslējuma profils ražo garšas rupjmaizi, kas sastāv no īpaši krēmveida karameles, grauzdēta vīra salduma un kafijas mājiena ar atzinīgi novērtētu močas pagarinājumu - visu to ieskauj izteikti nicinoša nianse. Osborne Pedro Ximénez jūs patiešām ieguvuši visu - neaizmirstamu aromātu, noturīgu apdari, iespējas, piemēram, deserta pavadījumu vai pašu desertu, un viss ir labā cenu pozīcijā. Šis īrisis padarīs perfektu partneri ar ābolu kraukšķīgus , pekanriekstu vai ķirbju pīrāgus .