Pateicoties mikroviļņu krāsnij, šķiet, ka vecmodīgi pop-upes popkorns ir kļuvis par zaudēto mākslu. Potenciālie veselības apdraudējumi un atmosfēras atmosfēras mikroviļņu popkornu radītie atkritumi, vecmodīgi popkorns vienkārši ir garšīgi. Tas ir vienkārši un daudz jautrības, lai padarītu to arī. Labākais no visiem, popping savu kukurūzu nozīmē, ka jūs varat eksperimentēt ar visām tagad pieejamām fantāzijām pārpilns rapšu šķirnes. Ēdiet to vienkāršā veidā, nosusiniet ar olīveļļu vai sviestu, vai arī uzpūšiet garšvielas - iespējas ir bezgalīgas!
Padoms: izmantojiet neitrālu eļļu ar salīdzinoši lielu dūmu punktu , piemēram, rafinētu rapšu eļļu vai grappes eļļu.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes eļļas (neitrāla, piemēram, rapsē vai rafinēta rapšu eļļa)
- 1/2 tase neapgrieztu popkornu kodolu
Kā to izdarīt
- Pievienojiet eļļas un popkorna kodolus smagai 3- līdz 4-kvarca kastē ar vāku. Kratīt pannu, lai kārtotu kodolus ar eļļu. Kerneliem jāaptver pannas apakšā vienā slānī.
- Pārklājiet pannu un novietojiet to vidēji augstu siltumu, periodiski kratot pannu, līdz sākat dzirdēt popping.
- Kad kukurūza sāk pop, nedaudz paceliet to no karstuma un nepārtraukti kratojiet pannu, turot vāku vietā, līdz parādās lēni, aptuveni 3 līdz 4 minūtes.
- Noņemiet pannu no siltuma. Atstājiet vāku 1 minūti - daži kodoli turpinās pop. Kad popping apstājas, ielej popkornu lielā bļodā.
- Izbaudiet vienkāršu vai sezonu pēc vajadzības ar olīveļļu , sviestu, sāli vai garšvielām.