Sugarplums ir klasiskās brīvdienu konfektes, ko popularizē dzejoli un Ritinātāju balets. Šajā cukura plūmju receptē ir dažādas žāvētu augļu un riekstu šķirnes, kā arī daži konservi un brīvdienu garšvielas.
Manuprāt, Sugarplums saņēma savu vārdu, iekļaujot žāvētas plūmes vai plūmes, sastāvdaļu sarakstā. Manā receptē ir plūmes, taču tas ir ļoti elastīgs, tādēļ jūs varat aizstāt citus žāvētus augļus, ja vēlaties, un jūs varat spēlēt arī ar minētajiem riekstiem un konserviem. Ja jums patīk brendijs, apsveriet iespēju pievienot saldo mīklu, lai iegūtu vairāk pieaugušo konfekšu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1/2 kafijas šķēlītes (rupji sasmalcinātas)
- 1/2 kausi grauzdēti valrieksti (rupji sasmalcināti)
- 1/4 glāzes žāvētas dzērvenes
- 1/4 tējkuklas (smalki sagrieztas)
- 1/4 glāze grauzdēti lazdu rieksti (smalki sagriezti)
- 2 ēdamkarotes ķiršu konservi
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1/8 tējkarotes krustnagliņas
- 1/2 glāze cukura
Kā to izdarīt
- Pārstrādes procesā novietojiet sasmalcinātos datumus, plūmes, dzērvenes, lazdu riekstus un valrieksti. Pulsējiet maisījumu pāris reizes.
- Pievienojiet ievārījumu, kanēli un krustnagliņas un pagrieziet vairākas reizes, līdz maisījums sāk savienoties. Tam vajadzētu būt bumbai, kad to izspiežat no pirkstiem, bet vēlaties saglabāt daļu tekstūras - nepārstrādājiet to lipīgajā pastā.
- Ielieciet konfekte mazās 1 collu bumbiņās un velmējiet lodītes granulētā cukurā. Novietojiet tos konfekšu krūzītēs, lai tos pasniegtu, vai hermētiski noslēgtā traukā starp salīmēta papīra slāņiem. Sugarplums var turēt, atdzesēt, līdz vienam mēnesim.
Noklikšķiniet šeit, lai skatītu visus Ziemassvētku Candy Receptes
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 51 |
| Kopējais tauku saturs | 2 g |
| Piesātinātie tauki | 0 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 0 mg |
| Ogļhidrāti | 8 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |