Šī ātrā un vienkāršā siera bumbu recepte nodrošina garšīgu izplatību krekeriem, veggies, crostini vai jebkuram citam, kas jums patīk.
Krējuma siers un Čedaras siers saņem lifts no sīpola un ķiplokiem un no riekstiem. Ja jums patīk, jūs varat nomazgāt riekstus un ļaut viņiem atdzist, pirms tos sagriež rupjā un sasmalcina siera bumbu. Aromāts būs pilnīgi atšķirīgs no riekstiem.
Tas ir neveiksmīgs pusi vai spēļu dienas mīļākais un tik daudzpusīgs, jo jūs varat mainīt sastāvdaļas un pievienot vai atņemt tieši to, kas jums patīk. Zilais siers cheddera vietā, par vienu, nāk prātā!
Neuzskatu šo siera bumbu ar glāzi vīna, kad tu esi sajūgis ar savu medu filmu naktī mājās. Izlaiž vakariņas, ja vēlaties, un koncentrējoties uz sieru!
Kas jums būs nepieciešams
- 18 unces krējuma siers (istabas temperatūra)
- 8 unces Čedaras siers (asa, smalki sarīvēta, istabas temperatūra)
- 2 tējkarotes sīpolu (sarīvētu)
- 2 tējkarotes Worcestershire mērcē
- 2 tējkarotes ķiploku (smalki maltas)
- 2 līdz 4 unces pekanrieksti (vai zemesrieksti, smalki sagriezti, vairāk vai mazāk, ja vajadzīgs)
Kā to izdarīt
- Vidējā maisīšanas traukā apvienojiet krējuma siers , Čedaras siers, sīpoli, Worcestershire mērce un ķiplokus. Uzlieciet ar elektrisko maisītāju, līdz tas ir labi sajaukts.
- Sagatavojiet siera maisījumu, līdz tas sastiprināts, un pēc tam to izveidojiet bumbiņā.
- Sieru bumbiņu sagrieziet sagrieztu pekanriekstu vai zemesriekstu veidā, līdz tas ir labi pārklāts. Aptiniet plastmasu un ledusskapi vismaz 24 stundas, lai iegūtu labāko garšu.
- Izņemiet no ledusskapja 2 stundas pirms pasniegšanas. Noņemiet plastmasas aploksni un novietojiet to plāksnes vai paplātes centrā un kārtīgi sakārtojiet asorti krekeri tieši pirms pasniegšanas.
- Aptiniet un atdzesējiet kādu atlikušo siera bumbiņu līdz vienai nedēļai.
Siers bumba izaugsme
Siera bumba ir retro ēsma, kas atgriežas 70. gados un tāda, kas nekad nav zaudējusi savu popularitāti. Iespējams, daļēji tāpēc, ka tas ir viens no vienkāršākajiem pusdienu ēdieniem, it īpaši jaundzimušo pavārs, un atdod sev neskaitāmas šķirnes. Pārējās labās ziņas? Tos vislabāk dara vismaz 24 stundas iepriekš, lai garšas var laulāt, atbrīvojot jūs uzņemšanas pienākumiem dienā.
Variācijas
- Ja ir problēmas ar riekstiem, ielieciet siera lodziņu sakapātus pētersīļus, cilantro vai bekona gabaliņus.
- Gaišs kombinācija ir zilais siers, krējuma siers un labi nosusināti ananāsu pīrāgi.
- Krējuma siers un Boursinas siers ir vēl viena zvaigžņu kombinācija.
- Iet itāļu kopā ar krējuma siera, smalki sarīvētu provolonu vai Asiago kombināciju un iesaiņojiet tos smalki sakapātus piparus.
- Ja jūs esat gatavs deserta siera bumbu, pagatavojiet to ar krējuma sieru, sviestu, cukuru un vaniļu un ielieciet tos mini šokolādes skaidiņās vai smalki sasmalcinātā Graham krekerī vai Oreo cepumu drupējos. Pasniedziet to ar svaigiem augļiem vai mārciņas kūkām.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 276 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 13 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 62 mg |
| Nātrijs | 267 mg |
| Ogļhidrāti | 4 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 8 g |