Šī teļa gaļas recepte ir izgatavota ar plānu šķēlēs teļa (skalopīni) un tomātiem, kopā ar kaperiem, sēnēm un garšvielām. Tas ir pasakains ēdiens, kas kalpo ar karstu vārītu makaronu. Pievienojiet salātus un ķiploku maizi, un jums būs brīnišķīga maltīte.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 ēdamkarote universālie milti
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 šķēle pipari
- 4 teļa gaļas kotletes (apmēram 1 mārciņa)
- 1/4 tase augu eļļas
- 1 mazais sīpols (plāni šķēlēs)
- 1 ķiploku krustnagliņas (maltas)
- 1 can / 15 unces tomāti (sagriezti)
- 1 can / 4 unces sēnes (šķēlēs, ar šķidrumu)
- 1 tējkarote pētersīļus
- 1 ēdamkarote kaperi (žāvēti)
- 1/4 tējkarotes oregano (žāvēts lapas, sasmalcināts)
- 4 servings karsti vārīti makaroni (sviests)
Kā to izdarīt
Ielieciet bļodā miltus, sāli un piparus; traģielīns ar miltu maisījumu.
Ielieciet augu eļļu lielā pankūkā un ievietojiet to vidējā siltumā. Brūns teļa gaļas eļļā, pagriežot brūnas abas puses.
Noņemt gaļu; pievieno sīpolu uz kastrētes un gatavo līdz konkursam.
Pievienojiet ķiplokus, vārītu teļa gaļu, tomātus, sēnes ar šķidrumu, pētersīļus, kaperus un putekļus.
Pārklājiet vāra un vāra uz 15 minūtēm līdz 20 minūtēm vai līdz gaļas mīkstumam.
Sakārtojiet teļa gaļu skaloppini ar karstu sviesta makaronu un topi ar mērci.
Vairāk teļa gaļas kokteiļu receptes
Teļa gaļas kafija ar citronu, ķiploku un kaperu recepte
30 minūšu teļa gaļa Marsala ar sēnēm
Teļa gaļa ar pipariem un sēnēm
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1020 |
| Kopējais tauku saturs | 32 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 17 g |
| Holesterīns | 129 mg |
| Nātrijs | 521 mg |
| Ogļhidrāti | 125 g |
| Šķiedrvielas | 9 g |
| Proteīns | 56 g |