Šis vienkāršais tunzivju un dārzeņu sautējums nāk kopā ar vienkāršu balto mērci. Saldētas vārītas zaļās pupiņas, tunci un kubiņos sagrieztu seleriju padarīt garšīgu sautējumu ar salīdzinoši maz ogļhidrātiem. Ja jūs neuzskatu ogļhidrātus, karsējiet ar karstu vārītu rīsu vai nūdeles.
Citas vai svaigas sautētas sēnes ir vēl viena papildu garša un tekstūra. Pirms tunzivju un zaļo pupiņu maisījuma pievienošanas iesaiņojiet visu gatavo rīsu slāni - apmēram 1 1/2 līdz 2 tases - sagatavotajā cepšanas traukā.
Ja vēlaties, iztīriet cepumu ar dažiem drupinātajiem franču ceptiem sīpoliem vai apsmidziniet apmēram 1/2 tase sviesta rīvmaizītes virs augšas, pirms tā nonāk cepeškrāsnī.
Kas jums būs nepieciešams
- 2 ēdamkarotes sviesta
- 3 ēdamkarotes
- Universālie milti
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1/4 tējkarotes piparu
- 1 1/3 glāzes piena
- 2 (7 unces) tvertnes tunzivis (žāvētas, sulas rezervētas)
- 1/2 tējkarotes žāvētu timiānu
- 1/2 glāze selerijas (smalki sagriezti)
- 1 1/2 tases zaļās pupiņas (svaigi vai saldēti vārīti)
Kā to izdarīt
- Sildiet cepeškrāsni līdz 350 F
- Viegli sviesta 1 1/2-quart cepšanas trauks (11-by-7-inch cepšanas panna vai 8 collu kvadrātveida cepšanas trauks).
- Vidējā kūkā sakarsējiet 2 ēdamkarotes sviesta; sajauc miltus, sāli un piparus. Maisiet līdz gludām. Turpiniet gatavot 2 minūtes, pastāvīgi maisot.
- Pakāpeniski pievieno pienu un turpina gatavot līdz sabiezējumam, nepārtraukti maisot.
- Pievienojiet kaltētu timiānu, tunci, rezervētu sulu no tunča, selerijas un zaļās pupiņas; labi samaisa.
- Pārnes tunzivis un zaļās pupiņas uz gatavo cepšanas trauku un cep 25 līdz 30 minūtes.
- Vajadzības gadījumā kastrolis pasniedz ar karstu vārītu rīsu vai nūdeles.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 297 |
| Kopējais tauku saturs | 11 g |
| Piesātinātie tauki | 5 g |
| Nepiesātināts tauki | 4 g |
| Holesterīns | 46 mg |
| Nātrijs | 410 mg |
| Ogļhidrāti | 24 g |
| Šķiedrvielas | 6 g |
| Proteīns | 24 g |