Daudzveidīgs turku deserts, ko varat uzņemt no vienkāršā līdz fancy minūtēs
Mozaīkas kūka recepte sākotnēji nav turku valoda, bet tāpat kā tās pārējā Eiropas kolēģe, créme caramel, mozaīkas kūka pagājušajā gadsimtā ir kļuvusi par Turcijas pilsētu virtuvi. Šodien tas ir kļuvis par iecienītāko desertu, lai pārtrauktu maltīti ar.
Gandrīz katra turku mamma padara šo vienkāršo desertu saviem bērniem, un pat pat vismīļākās mīklas ēkas Stambulā piedāvā savu versiju savos veikalos.
Ja jūs skriešanāsties, tas tiek uzskatīts par veco gaidīšanas režīma recepti, un to varat izmantot arī ar citām sastāvdaļām, lai saliktu dažus ļoti fantastiskus desertus.
Turku mozaīkas kūka
Šajā desertā ir viss, kas notiek. Tas ir vienkārši izgatavojams un viegli atrodamas, lētas sastāvdaļas. Tas ir arī gatavs ēdiens, kas ledusskapī saglabāsies vairākas dienas un neprasīs cepšanu. Ja vēlaties kaut ko bagātu, šokolādi, sviesta un maigu, šis kūka ir par jums.
Neatkarīgi no tā, kā jūs to sagriežat un garšojat, tā izskatās skaista uz plāksnes. Baltie cepumi veido šokolādes iekšpusē mozaīku līdzīgu zīmējumu, kas piešķir tās nosaukumu. Piemēram, tas ir lieliski piemērots bērniem, viesmīlīgiem viesiem un vienkāršas ģimenes maltītes sastāvdaļai.
Variācijas un apkalpošana
Varat ēst Turcijas mozaīkas kūku ar kafiju un tēju vai arī pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, žāvētus augļus, riekstus, mini zālājus un šokolādes gabaliņus, lai padarītu sīkāku kūku.
Iegūstiet radošumu, liekot savam spin par to, piemēram, padarot Rocky Road mozaīkas kūku.
Pasniedziet ēdienu ar šokolādes mērci vai vaniļas saldējumu vai sagrieziet to plānā, lai pagatavotu saldējuma sviestmaizes. Jūs varat arī uzklāt citas sastāvdaļas, piemēram, putukrējumu un augļus, lai iegūtu papildu sūkli. Alternatīvi, jūs varat sagriezt to kubiņos un izmantot to, lai iegremdētu šokolādes fondi.
Sastāvdaļas
Sagatavojiet turku mozaīkas kūku, savācot sastāvdaļas un cepšanas materiālus:
- 1 lbs / 500 grami mazuļu cepumi
- 1 glāze cukura
- ½ glāze kakao pulvera
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 4 olas
- 1 tase / 225 grami sviesta
- 3 unces / 80 grami rūgtās šokolādes
- garš, šaurs klaipiņa
- tīrs plastikāta maisiņš, atdalīts, lai izveidotu taisnstūri
Recepte
Vispirms noņemiet visus mazos cepumus mazos kvadrātiņos un novietojiet malā. Tad samaisiet sviestu un šokolādi mikroviļņu krāsnī vai dubultā katlā . Izpildiet vēl četras darbības, lai pabeigtu savu delicious kūka recepti:
- Pēc tam noslaukiet cukuru, vaniļu un kakao pulveri sviestā un šokolādē un labi samaisiet. Vāra pie olām un labi samaisa līdz sabiezinātai.
- Lielajā maisīšanas traukā, salieciet cepumus un šokolādes maisījumu, viegli to pagriežot ar koka karoti, līdz visi krekeri nonāk saskarē ar šokolādi.
- Novietojiet savu klaipu ar tīru plastmasas loksni. Pēc tam uzpildiet pannu pa plastmasu un iepakojat maisījumu, cik cieši, kā jūs varat ar karoti no muguras. Pēc tam, kad viss maisījums ir uzpildīts, noturiet augšējo virsmu, pēc tam pāri plāksnītes malām aizveriet augšpusē.
- Saldē mozaīkas kūku vairākas stundas vai nakti pirms pasniegšanas. Kad tiek uzstādīts kūka, no viena gala atveriet plastmasu un sāciet to sagriež. Vēlreiz aizveriet plastmasu un turiet kūku ledusskapī vairākas dienas.