Šīs vecās vecās cukura sīkdatnes ir saplacinātas ar cukura pārklājumu. Mīklu vajadzētu atdzesēt vismaz 2 stundas pirms to veidošanās un izkausēšanas.
Izmantojiet sīkfailu liekšķeri, lai sīkdatnes saglabātu vienādu izmēru. Izmantojiet regulārus vai lielākus graudu dekoratīvos cukura pildīšanai.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tase sviesta (mīkstināts)
- 2 tases granulēta cukura
- 2 lielas olas (labi uzpotētas)
- 2 ēdamkarotes piena
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 3 tases / 13 1/2 unces milti (universālie)
- 2 tējkarotes cepamo pulveri
- 1/2 tējkarotes sāls
- Neobligāti: granulēts cukurs vai lieli graudi, kas dekorē cukuru apdari
Kā to izdarīt
- Maisītāja traukā ar elektrisko mikseri saberž sviestu līdz krēmveida. Pāriet cukurā pakāpeniski. Pievienojiet sakapātās olas, pienu un vaniļas ekstraktu; samaisa, lai maisījums.
- Citā bļodā apvienojiet universālo miltu, cepamo pulveri un sāli; samaisa, lai rūpīgi samaisa.
- Miltu maisījumu pakāpeniski maisa krējuma maisījumā. Sajauciet, līdz labi sajauc.
- Nosedz bļodiņu un ledusskapi sasaldē 2 līdz 3 stundas.
- Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
- Line cepšanas lapa (-s) ar pergamenta papīru vai mazi.
- Piesaistiet sīkfailu mīklu ar noapaļotu tējkaroti vai mazu sīkfailu liekšķere un izveidojiet to 3/4 collu bumbiņās.
- Novietojiet sīkfailu bumbiņas apmēram 2 collu attālumā uz gatavās cepšanas lapas.
- Izlīdziniet bumbiņas ar stikla dibenu, kas ir nedaudz ieziļināts ar sviestu un iemērc cukurā. Dzeriet glāzi cukurā, katru reizi nospiežot sīkfailu.
- Cep iepriekš uzkarsētā krāsnī 8 līdz 10 minūtes vai līdz brīži ir viegli brūni.
- Nekavējoties noņemiet cukura sīkdatnes, lai atdzesētu.
Veido apmēram 4 desmit sīkdatnes.
Padomi un variācijas
- Pievienojiet apmēram 1/2 tējkarotes muskatrieksta sīkdatnes mīklai.
Jums varētu patīk
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 122 |
| Kopējais tauku saturs | 5 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 2 g |
| Holesterīns | 29 mg |
| Nātrijs | 148 mg |
| Ogļhidrāti | 18 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 1 g |