Šīs cepumi ir veidoti un pēc tam iegremdēti cukurā pirms cepšanas. Melni valrieksti dod tiem izteiktu garšu un tekstūru.
Kas atšķir melnā valrieksti no ikdienas valrieksta, ko mēs parasti lietojam cepšanai? Kamēr melni valriekstu koki, kas dzimuši Ziemeļamerikas austrumos, audzē galvenokārt to kokā, rieksti tiek meklēti pēc to atšķirīgās garšas. Rieksti tiek novākti, kad tie nokrīt zemē. Ja jums ir melni valriekstu koki, šai vietnei ir noderīga informācija par riekstu ražošanu, lupšanu un uzglabāšanu. Lielākā daļa melnā valriekstu, kas tiek saražoti komerciāli ASV - aptuveni 65 procenti - nāk no Misūri.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 glāze gaiši brūnā cukura
- 1/2 tase sviesta (mīkstināts)
- 1 liela olu
- 1 2/3 tases universālas milti
- 1/2 tējkarotes cepamā soda
- 1/2 tējkarotes sāls
- 1 tējkarote vaniļas
- 1 glāze melnā valrieksti (sasmalcināta)
- 1 tase granulēta cukura (iegremdēšanai)
Kā to izdarīt
Sildiet cepeškrāsni līdz 375 F
Uzmaisa lielu cepšanas lapu vai līniju ar pergamenta papīru.
Sajaucot trauku ar elektrisko maisītāju, brūnā cukura un sviesta krēms krēms tiek pagatavots līdz gaismai. Pievieno olu un vaniļas; beat labi.
Citā bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas un samaisiet, lai labi maisītu.
Pievieno miltu maisījumu krēmveida maisījumam kopā ar melnajiem valriekstiem; labi sajauc.
Veidojiet mīklu mazās bumbiņas apmēram pēc valriekstu lieluma.
Dipējiet sīkfailu bumbiņas cukurā. Novietojiet tos uz sagatavotās sīkdatņu lapas un nospiediet ar stikla dibenu, lai nedaudz izlīdzinātu.
Cepiet sīkdatnes iepriekš uzkarsētā krāsnī 12 līdz 15 minūtes.
Jums varētu patīk
Kraukšķīgie smilšu tortes cepumi ar kanēli
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 110 |
| Kopējais tauku saturs | 6 g |
| Piesātinātie tauki | 2 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 32 mg |
| Nātrijs | 68 mg |
| Ogļhidrāti | 14 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Proteīns | 2 g |