Viegli pagatavojams un viegli, lūdzu, šī vienkāršā bezķermenī klija "vegan mac n" siera recepte ir piemērota bez piena produktiem bez glutēna, bez sojas, bez olām un vegānas diētām, un tas ir veselīgs un arī garšīgs. Lieliski, labi ?! Un, protams, šī recepte ir lieliska bērniem ar alerģijām un pat tiem, kuriem tā nav.
Šī recepte ir arī ļoti viegli sauļoties, tādēļ jūtieties brīvi pievienot svaigus augus un dārzeņus, kas jums ir uz rokas, lai padarītu šo recepti papildus barojošu un īpašu. Mani iecienītākie papildinājumi ir brokoļi, spināti, sīpoli un ķiršu tomāti, no kuriem visu laiku var izbalināt vai tvaicēt, vai arī vienkārši ar mērci. Vai arī nomainiet rapšu vai olīveļļu kokosriekstu eļļai, lai iegūtu nedaudz bagātīgāku degustācijas trauku.
Piezīme: šī recepte ir piemērota bez piena produktiem, bez olām, veganai un bez lipekļa un bez kviešiem, taču tāpat kā jebkurā receptē, kas domāts cilvēkiem ar alerģiju vai uztura ierobežojumiem, uzmanīgi izlasiet visas uztura zīmes. pārliecinieties, ka nav slēptu piena produktu sastāvdaļu (vai glutēnu, olu, sojas vai kviešu sastāvdaļu, ja tie attiecas uz jums).
Kas jums būs nepieciešams
- 1 lbs. Bez makaronu lipekļa, piemēram, Ancient Harvest's Quinoa Pasta
- 3 ēdamkarotes
- uztura raugs
- 1/2 tējkarotes jūras sāls, plus vairāk pēc garšas
- 1/4 tējkarotes sīpolu pulvera
- 1/8 tējkarotes ķiploku pulveris
- 1/4 tase olīveļļas vai rapšu eļļa
- 1/4 tase saldu rīsu miltu
- 2 3/4 tases plain nesaldinātā mandeļu pienu vai kokosriekstu pienu
- 1 tējkarote rīsu etiķa vai sidra etiķa (pēc izvēles)
- 1/2 tase bez lipekļa bez vegana siera, piemēram, Daiya (pēc izvēles)
- Svaigi malti melnie pipari un jūras sāls, pēc garšas
Kā to izdarīt
- Padevējiet sālsūdenī pārejošu vārīšanos un sakopējiet mīkstinātus pastas saskaņā ar ražotāja instrukcijām līdz al dente . Iztukšojiet un atstājiet malā.
- Sagatavojiet mērci. Mazā bļodā vai kausā apvienojiet barības raugu, jūras sāli, sīpolu pulveri un ķiploku pulveri. Atlikt malā. Vidēja izmēra katlā sildiet olīveļļu vai rapšu eļļu vidēji zemā siltumā. Vāra saldos rīsu miltos un turpina viļņot 3-5 minūtes vai līdz milti smaržo toasty, bet nav brūnējušies. Noturīgā straumejā, nomizojiet mandeļu pienā vai kokosriekstu pienā, nepārtraukti maisot. Pievienojiet uzturvielu rauga maisījumam un rīsu etiķī un pagatavojiet vēl trīs minūtes vai līdz mērs nedaudz sabiezē. Ja to lieto, pievieno bezkrejveida vegana siera šķēlēs un sajauc, kamēr tā nav iekļauta.
- Maisīt makaronu ar mērci un pagatavot tikai vienu minūti vai divas reizes, lai pārkaisa makaronus. Nekavējoties pasniedziet, pasniedziet ar svaigi maltiem melnie pipari un sāli pēc garšas.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 476 |
| Kopējais tauku saturs | 12 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 8 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 340 mg |
| Ogļhidrāti | 81 g |
| Šķiedrvielas | 3 g |
| Proteīns | 11 g |