Kas jums būs nepieciešams
- 24 termiski neapstrādāti jumbo pastas čaumalas
- 2 ēdamkarotes
- olīvju eļļa
- 1 burkāns, maltas
- 1 (8-unce) iepakojuma sēnes, sasmalcinātas
- 1 sīpols, smalki sagriezts
- 2 tases sarkanā ricotta siera
- 1 tase sasmalcinātu mozzarella sieru
- 1 ola
- 1/2 tase rēts
- parmezāna siers
- 1 tējkarote žāvētas itāļu garšvielas
- 1 (28 unci) burka spageti mērci
- 1/4 tase rīvētu Parmesan sieru
Kā to izdarīt
Pagatavojiet makaronu pēc paketes norādījumiem. Noskalo, iztukšo un ļauj atdzist.Lielā vāciņš silda olīveļļu vidējā siltumā. Pievienojiet burkānu, sēnes un sīpolu, pavārs un samaisiet, līdz maiga, apmēram 6-8 minūtes. Apvienot ar ricotta, mozzarella, olu un 1/2 tase Parmesan siera lielā bļodā. Samaisiet itāļu garšvielas. Piepildiet katru vārītu un atdzesētu čaumalu ar šo siera maisījumu.
Ielejiet 1/2 tase spageti mērces 9x13 "cepšanas pannas apakšā. Vienu kārtā uzlieciet uzpildītos čaumalītus uz mērces. Ielejiet uz augšu atlikušo mērci, apsmidziniet ar 1/4 tase Parmesan siera.
Lai to sasalst, šajā brīdī atdzesējiet līdz aukstumam. Pēc tam iesaiņojiet, marķējiet un iesaldējiet līdz 3 mēnešiem. Atkausē un atdziest, atdzesējiet visu sautējumu nakti ledusskapī. Cepiet, kā norādīts zemāk, pievienojot 15-20 minūtes cepšanai. Atdzesē un atkārtoti silda atsevišķus čaulas, mikroviļņu krāsns ar 40% jaudu 2-4 minūtes, līdz atkausē. Tad mikroviļņu krāsns ar 60% jaudu 1-3 minūtes līdz karstumam un burbulis.
Uzreiz cepiet, pārklājiet ar foliju un cepiet pie 350 grādiem 20 minūtes. Tad atklājiet un cepiet 10-15 minūtes ilgāk vai līdz karstumam un burbuļainam.
Piezīme. Šī ir vārīšanas recepte, kas nozīmē, ka sastāvdaļu daudzumam nav jābūt precīzam. Izmantojiet burkānu, kartupeļus un sīpolus, kas jums pieder. Vienkārši izmantojiet veselo saprātu.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 1392 |
| Kopējais tauku saturs | 17 g |
| Piesātinātie tauki | 7 g |
| Nepiesātināts tauki | 5 g |
| Holesterīns | 52 mg |
| Nātrijs | 296 mg |
| Ogļhidrāti | 250 g |
| Šķiedrvielas | 12 g |
| Proteīns | 56 g |