Visa ķiploku sīpolu cepšana ir viegla un garšīga metode, un saldās, mīkstajām krustnagliņām var izmantot neskaitāmus veidus. Grauzdētas ķiploku krustnagliņas ir lielisks garnīrs galvenajiem ēdieniem, piemēram, grauzdētas vistas, un tās var arī sasmalcināt un pievienot mērcēm un mērcēm.
Klasisks veids, kā izbaudīt šīs karamelizētās krustnagliņas, ir vienkārši izplatīt uz sausas maizes, nedaudz apkaisa sāli un ēst, kā tas ir.
Kas jums būs nepieciešams
- 6 veselas
- ķiploku spuldzes (pēc iespējas tuvu tam pašam izmēram)
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- sāls pēc garšas
Kā to izdarīt
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 F
- Pagrieziet visu ķiploku spuldzi uz sāniem un ar asu nazi nogrieziet augšējo 1/3 spuldzes. Pārliecinieties, lai nogrieztu augšējo (norādīto galu), nevis apakšdaļu (plakana, saknes gala).
- Katru ķiploku novieto uz folijas gabala, apmēram 8 collas kvadrātveida, ar sagrieztu pusi uz augšu. Dziļiniet vienu tējkaroti olīveļļas virs griezuma virsmas un apkaisa ar sāli. Izveidojiet foliju un aptiniet ķiplokus, lai to apzīmogotu (sīpoli, kad tie ir iesaiņoti, izskatās kā šokolādes skūpsti).
- Uzlieciet cepšanas traukā un cepiet 45-60 minūtes, atkarībā no izmēra, līdz ķiploki ir mīksti un zeltaini brūni. Noņemiet no folijas un pasniedziet. Saspiestas krustnagliņas no papīra ādas parādīsies tieši.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 103 |
| Kopējais tauku saturs | 9 g |
| Piesātinātie tauki | 1 g |
| Nepiesātināts tauki | 6 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 16 mg |
| Ogļhidrāti | 5 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 1 g |