Tas ir bezšūnas šokolādes putas, kas izgatavotas no želatīna, krējuma un kakao. Pasniedziet putu glāzēs vai desertu tasēs. Vai pagatavojiet parfiju ar vaniļas pudiņu un grauzdētu pekanriekstu slāni vai drupināmo maisījumu.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 tējkarote nelepinātu želatīnu
- 1 ēdamkarote auksta ūdens
- 2 ēdamkarotes verdoša ūdens
- 1/2 glāze cukura
- 1/4 tase kakao
- 1 tase saldā krējuma
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- Neobligāti:
- šokolādes cirtas
Kā to izdarīt
- Mazā bļodā apkaisa neflamorizētu želatīnu aukstā ūdenī; ļaujiet stāvēt 1 minūti.
- Pirms želatīna izšķīdināšanas pievieno verdošo ūdeni želatīnam maisot.
- Atsevišķā traukā apvieno cukuru, kakao, saldo krējumu un vaniļu; samaisa, lai maisījums. Pārslēdziet elektrisko maisītāju ar vidēju ātrumu, pāris reizes sagriežot trauka dibenu, līdz maisījums ir stīvs.
- Pievienojiet želatīna maisījumu šokolādes maisījumam un notīriet līdz labi sajauc.
- Šokolādes putas karote desertu traukos vai glāzēs.
- Ja vēlaties, apsmidziniet masu ar šokolādes cirtas. Atdzesējiet vismaz 1 stundu pirms pasniegšanas.
Skatīt arī
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 212 |
| Kopējais tauku saturs | 4 g |
| Piesātinātie tauki | 3 g |
| Nepiesātināts tauki | 1 g |
| Holesterīns | 0 mg |
| Nātrijs | 85 mg |
| Ogļhidrāti | 42 g |
| Šķiedrvielas | 1 g |
| Proteīns | 2 g |