Vistas salātus pasniedziet ar vīnogām salātu lapās vai jauktu salātu zaļumos vai izmantojiet to kā sviestmaižu pildījumu. Tas ir daudzpusīgs, kā arī. Ja vēlaties, pievienojiet vēl vairāk sīpolu, pekanriekstu un citus dārzeņus. Pievienojiet dažus avokado vai tomātu šķēles papildu krāsai un garšai. Salātus izmanto sēklās sarkanās vai zaļās vīnogas.
Tas ir lielisks veids, kā izmantot rozīņu vistu vai atlikušo grauzdētu vistu. Daudziem ēdienu tirgotājiem ir grilētas vai grauzdētas vistas krūtiņas pārdošanai, un lielākā daļa pārtikas preču veikali piedāvā pilnīgi vārītas rotisserie cāļus. Grilēta marinēta vistas gaļa salātiem papildina sarežģītāku garšu.
Tas ir lielisks ēdiens karstā vasaras vakarā vai arī dariet vistas salātus piknika vai sviestmaizēm. Vistas salātu sviestmaize padara lielisku pusdienas ar pušķi zupu uz sāniem. Jūs varat paturēt salātus vēl vieglāk ar vieglo majonēzi. Lai mazliet "zing", pievienojiet svītru karija pulveri.
Skatiet tālāk sniegtos padomus un variācijas, tostarp ātru lietošanu grilētu vistas krūšu gadījumā.
Kas jums būs nepieciešams
- 1 1/2 glāzes kubiņos
- 12 sarkanās bezzāles vīnogas (vai zaļas, uz pusi)
- 3 ēdamkarotes majonēzes (vai vairāk, ja vajadzīgs, lai mitinātu)
- 1/2 tase sasmalcinātu seleriju
- 1 zaļais sīpols (aptuveni 2 collas zaļas, sasmalcinātas)
- Sāls un pipari pēc garšas
- Dash karija pulveris (vai pēc garšas, pēc izvēles)
Kā to izdarīt
- Apvienojiet kubiņos sagrieztu vistu, seleriju un zaļo sīpolu ar 3 ēdamkarotes majonēzes. Vajadzības gadījumā pievienojiet vēl lielāku majonēzi un sajauciet ar sāli un svaigi maltiem melniem pipariem.
- Pievienojiet vīnogas un viegli samaisiet, lai tās apvienotu. Ja vēlaties, pievienojiet svītra karija pulveri.
- Izmantojiet to kā pildījumu sagrieztajai maizītei, rullīšiem vai maizēm, vai arī uzkarsējiet to uz zaļumiem vai salātu lapām, lai iegūtu vieglas un gardas pusdienas vai vakariņu salātus.
Padomi un variācijas
- Zaļo sīpolu vietā izmantojiet sasmalcinātus sarkanos sīpolus, saldos sīpolus vai dzeltenos sīpolus.
- Salātos pievienojiet tējkaroti vai divas citronu sulas.
- Waldorf stila cāļa salāti : pievienojiet salāti kopā ar vīnogām apmēram 1/4 tase sasmalcinātu valriekstu un 1/2 tase kafiju saturošas ābolu.
- Vistas salāti ar pekaniem : pievienojiet salātiem ar apmēram 1/3 tase pekanriekstu pusi vai rupji sasmalcinātu pekanriekstu. Lai grauzdiņus sakapātu, ielieciet tos sausā vāciņā vidējā siltumā. Pavārs, maisot un pagriežot, līdz pekanrieksti ir viegli saraudzēti un aromātiski.
Kā Grill Vistas krūtiņas
- Peldiet apmēram trīs vistas krūtiņus vai kotletus starp plastmasas plēves plēvēm līdz pat biezumam. Ja vēlaties, ielieciet vistu marinādē traukā un atdzesējiet apmēram 30 minūtes. Noņemiet vistu un izmetiet marinādi.
- Eļļa grilu vai grilēšanas trauku.
- Grilliet vistas gaļu par vidēji lielu siltumu vai apmēram 400 F, ja jūsu grilim ir termometrs. Grill līdz zeltaini brūnai, pagriežot brūnas abas puses. Vistas minimālā drošā temperatūra ir 165 F (74 C). Atkarībā no biezuma grilēšana notiks apmēram 10 līdz 15 minūtes.
| Uztura pamatnostādnes (uz porciju) | |
|---|---|
| Kalorijas | 620 |
| Kopējais tauku saturs | 26 g |
| Piesātinātie tauki | 6 g |
| Nepiesātināts tauki | 9 g |
| Holesterīns | 109 mg |
| Nātrijs | 257 mg |
| Ogļhidrāti | 65 g |
| Šķiedrvielas | 4 g |
| Proteīns | 36 g |